【哈囉喂2018】屍營醫院食殘肢 生吞腦漿鉸剪(有片膽小慎入!)

撰文:尹嘉蔚
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農曆七月未過,萬聖節將殺埋身,年年玩鬼屋,越玩越多限制級,十級血腥驚嚇,傳來陣陣異味,活埋凶間,生葬頭七。
Do you want to play a game?
攝影:鄧倩螢

又要驚,又要玩,嚇到心撕肺裂,叫破喉嚨,貪戀玩鬼屋的勇士似乎感到暢快,懷著「咁多嘢驚,唔驚得咁多」的無懼精神,遇鬼打鬼,還請謹守秩序,否則扮鬼的人分分鐘驚過遊人。

來到第18年的哈囉喂,步入成人禮,過往青少年時代的哈囉喂,經已嚇餐死,今年自然「唔俾你走」。睇首輪宣傳片,繼續有羅蘭姐助陣,臨尾盛智文現身變鬼孩,我本來睇到好沉重,突然…原諒我笑了!

(膽小慎入)一齊睇哈囉喂2018屍營醫院迷離劇

(影片來源:海洋公園Youtube)

悲劇由一支彩虹螺旋波板糖惹禍,以下圖輯為劇情影片截圖:

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深入荒廢醫院(屍營醫院),尋找靈體出沒證據的捉鬼五少年離奇失蹤,我們大無畏採訪查探,上上落落,到了附近先醫肚,救命⋯⋯整盆血淋淋手掌殘肢端來,讓人目定口呆,難道是失蹤少年的殘肢?先冷靜自己不動聲色,唯有先挑戰蒸蛋,一入口,「鮮」味湧出,聽見有人驚呼是腦漿,於是我決定豁出去,揀吃手掌殘支,深呼吸一下,竟然有驚喜,是素菜「殘肢」!一素一「葷」,兩者形態衝突頗有喜感。言歸正傳,以上說笑罷了。

蒸腦漿確實是蒸蛋(紅菜頭蛋白海鮮蒸蛋),而手掌殘支有葷有素共2款,煙肉燒雞卷伴烤菜(天殘掌)及威化紙焗鮮茄雜菜釀燒烤菇(幽靈鬼手)

急診哈囉「胃」套餐$298/位;惡魔之淚(紅莓汁、菠蘿汁和橙汁無酒精雞尾酒)$48。

按圖睇睇全份殘肢套餐有咩食?

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急診哈囉「胃」套餐只在指定日期及時間內供應,想在「鬼域」內吃飽飽才上路,有「全日祭」單點美食,雖然這些日常美食的外表可愛猶勝於驚嚇,但整體感覺較親切及易於想像當中味道,價錢亦較親民。此外,今年聯乘Sanrio卡通:Hello Kitty、Kuromi、XO及梳乎蛋,將可愛的卡通人物大變身,化成小惡魔,跳到小食、主菜及甜品上搞怪賣萌,主攻少女及小朋友市場。

按圖有「全日祭」單點美食、Sanrio「HELLO-ween」套餐和蛋糕甜品及價錢(供應地點:園內食肆,日期:2018年9月19日至11月4日)

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打造「驚慄」美食和特飲的幕後總廚于浩斌,每年均幫哈囉喂活動中的主題鬼屋,呈現震撼眼球的血腥西餐,往年的《恐懼鬥室》,他反覆觀看影片,雖未至於發惡夢,不過他已大感震慄。今年于師傅為《屍營醫院》設計「急診 哈囉『胃』」套餐,靈感來自他下廚工作上,不免弄傷流血,需要到醫院縫針,由此生出套餐中的各項食物造型,由構思到成品籌備了兩個多月,連手術盤也揀了好幾款,向專門供應醫療機構的公司訂貨,剪刀、棉花棒等,則刻意拿真品繪圖,然後倒模做朱古力,花上了非凡的心思。

總廚于浩斌先生,每年花心思炮製切合鬼屋主題的「驚慄」美食。

海洋公園「哈囉喂全日祭2018」
日期:10月5日至31日
餐點供應地方:海洋冰室、冰極餐廳、熊貓薈、水都餅店及各園內食肆
供應日期:9月19日-11月4日