【周末好去處】全港唯一即摘即食菠蘿園　必試雪糕菠蘿包

香港的「土地問題」，大家聽都聽到厭，市區總是人多車多廢氣多，很容易就讓人心情煩躁不已，因此越來越多人選擇在假期「親親大自然」，去踏青、去郊遊、去農莊等，務求遠離煩囂，呼吸一口新鮮空氣。筆者曾於冬日時份到粉嶺摘士多啤梨，也知道香港有荔枝園、龍眼園，卻是近來才發現錦田原來都有全港唯一一個有機菠蘿園，佔地約15萬呎，而且是一站式服務，不僅可以即摘即食，還有親子工作坊、菠蘿主題食品、BBQ場等，甚至可以當作結婚場地，放假來這裏消磨大半天就最好不過！

菠蘿園位置不難找，在西鐵錦上路站A出口，經過一個停車場便會看到指示牌，再過行人隧道便到了，可算十分方便！進園前必須提提大家，菠蘿園雖然接近市區，但畢竟也是戶外，植物又多，在蚊患肆虐之時請帶定蚊怕水及防蚊措施。好，溫馨提示完畢，入正題！

當日負責接待的職員Wing帶我們參觀菠蘿園，很多人以為菠蘿夏天當造，但Wing說：「其實四季都有，不過夏天就最好食。種菠蘿唔算難，但年半先有一個。佢嘅種子就係平時見到菠蘿頭頂嗰執草，切開佢，風乾，再浸一至兩星期，鑽返落啲泥度，過年半就有收成，水都唔使成日淋。」

平日吃菠蘿，一般都會怕菠蘿芯多渣，遂把它丟棄，但Wing指這裏的菠蘿可以連芯食，她表示：「其實個芯最多纖維，好爽脆，但好多人怕佢多渣。我哋平時食菠蘿咪會浸鹽水嘅，驚乸脷、敏感，呢隻唔使㗎，即開即食。」筆者聽罷便將菠蘿擺進口，果然清甜，而且非常Juicy！除了菠蘿之外，這裏亦有售賣各式菠蘿製美食，即按圖睇詳情。

菠蘿園設有各種活動，如珍珠雪糕菠蘿包及菠蘿特飲製作班等，假期全天候開放，官方facebook或網頁會仔細列出當天的活動時間表，只要按時間表報名參加即可，至於閒日則需要四人以上方能成團。到訪當日恰巧遇上新鮮菠蘿焗製鳳梨酥班及有機種植班開課，一家大小都玩得非常投入。

按圖即睇更多菠蘿園內的設施！

有機薈低碳農莊
地址：元朗錦田錦河路四排石村
電話：5579 2178