【花草茶療】薄荷茶減輕偏頭痛　緩解壓力性失眠

買了一大束薄荷葉，用上幾片作蛋糕裝飾後，剩下的不想送給垃圾箱，心裡盤算着該如何善用餘下的薄荷呢？
簡單泡杯薄荷茶或薄荷水，原來也可舒緩一下頭痛，緩解一下壓力性失眠，為繁忙一族提供醒醒神的小養分。

中醫認為薄荷性涼味辛，歸肺、肝經。

薄荷葉

可解熱、舒緩極輕的感冒傷風、偏頭痛、咽喉不適。也可消除口臭、減緩眼乾及口乾。遇上煩躁、失眠等症狀，吃點薄荷，可以緩解壓力。

哪類人不宜食用薄荷呢？（按圖了解）

利用薄荷葉泡茶，非常方便，食用薄荷也容易買到，一般在超市買香草材料的位置已經找到薄荷葉。請教過註冊中醫師－陳俊傑醫師，現在市售的薄荷葉是食用薄荷，可泡茶及入饌。有別於藥用的乾薄荷葉，食用薄荷的功效及藥性比藥用薄荷弱，而藥用薄荷可於中藥行的乾貨中找到，使用及服用需要諮詢醫師意見。

因此，市售的食用薄荷可更放心使用，泡杯好茶助清熱、提神醒腦及減緩頭痛感。

按圖看「冰糖薄荷茶」及「陳皮薄荷水」的製法︰

除了泡茶外，薄荷還延伸很多用途，例如︰薄荷朱古力雪糕、薄荷青檸水及薄荷精油等等。