【哈囉喂食乜鬼】大熱《恐懼鬥室》主題搶鏡 鬼怪食物率先睇
又差不多到萬聖節的日子，除了有主題鬼屋玩，裝扮成不同鬼怪去應節之外，當然不少得恐怖造型的食物！記者今天就來到海洋公園的哈囉喂全日祭現場，率先介紹有乜鬼好食！
攝影：潘樂蓉
攝錄：李偉軒
熱爆的電影《恐懼鬥室》成了今次套餐的題材，以木偶Billy作為主題。當中的餐湯、三款主菜都以血淋淋的生肉，及Billy的恐怖臉孔設計，就算你不是《恐懼鬥室》的愛好者，單是看着那像是剛剛新鮮切下來的肉，已經感到毛骨悚然。要不是拍攝時還是日光白白，加上氣氛及燈光，應該真的很難分別出你吃的是不是真的生肉了。
雲吞腦袋似蝦餃？
前菜是意式蝦雲吞配黑菌忌廉汁及番茄汁，設計以腦袋為藍本，老實說其實小記覺得不太像，咬下去的口感令人回憶起在茶樓吃的蝦餃，不過換上了意式雲吞皮，倒是有幾分新意。不過令人覺得特別的是把黑菌忌廉汁及番茄汁放在一起的配搭十分新鮮，一個前菜同時讓你有2種味覺享受，兩者之間，並沒互相爭奪突出自己。
海藻番茄 茹毛飲血？
而餐湯是甜椒番茄湯，酸酸的番茄湯上還可以看到Billy的臉，令你感覺像是在喝血一樣。這個湯有別於一般街外的番茄湯，喝得出是經過時間烹煮出來的味道，配上海藻這個配襯令人眼前一亮，平常喝番茄湯總是離不開薯仔等蔬菜，但原來簡簡單單喝湯配上海藻，既酸又煙煙韌韌的很好吃！
主菜方面共有三款選擇，分別是鮮茄海鮮意大利飯、檸檬百里香海鹽焗鱸魚配白酒汁，以及紅酒燴牛尾。小記就吃了紅酒燴牛尾，牛尾燴得軟軟腍腍的很入味，配上旁邊十分幼滑的薯蓉，是一個不錯的配搭。
吃得差不多，當然需要一杯特飲來唞唞氣，小記喝了一杯「血池地獄」，是由薄荷糖水、雪碧、士多啤梨茸及藍莓製成。首先要把試管內的「血」倒進綠色飲品內，紅色的「血」會變成小水珠，感覺像在上中學化學堂一樣，小記貪玩把差不多整支士多啤梨茸全倒進去，再大開血盤大口喝，不知怎的聯想起歃血為盟，就只差了一個義氣兄弟來一同舉杯。
除了《恐懼鬥室》主題，還有加入巫術以及煉金術元素的「巫飯極樂套餐」，設計得像墓地的「墓地凶間」，真身竟然是瑤柱鮑魚雞粒炒飯，是不是完全想不到？如果不是旁邊的符鎮壓着，大概下一秒就會跳出來了。還有設計得像祭壇的「煉金迷陣」，其實是4款不同口味的雜錦慕絲，分別是黑朱古力、白朱古力、士多啤梨及芒果。整個祭壇的造型設計得很可愛，反而更吸引人吃下去！
海洋公園哈囉喂全日祭
供應日期：9月15日至10月31日期間特選日子