日本A5和牛被譽頂級食材?網友質疑口感像1物引共鳴:不想再吃了!

撰文:聯合新聞網
出版:更新:

不少精緻餐廳主打高檔食材,祭出日本A5和牛當招牌料理。台灣有一名網友分享,日本A5和牛雖然好吃,但致命傷是無法吃太多,瞬間口感像在吃牛油。貼文一出後,引起廣大網友熱議。

這名網友在PTT以「日本A5和牛=吃牛油」為題,指出號稱世界頂級食材的日本A5和牛,雖然一開始非常好吃,但吃10片後就很容易膩,味覺也感受不到牛肉香味,就像在吃牛油的感覺,好奇「為何日本A5和牛會被列為頂級食材之一?」

▼和牛指的是品種而不是產地?什麼是日本國產牛?(按圖👇👇👇)

+7

相關文章:和牛冷知識|日本和牛、日本國產牛有何分別?一文看清免花冤枉錢

貼文一出後,多數網友都表示:

「第一口好爽,後面就很膩了」、
「記得以前看過,A5和牛有45~50%都是脂肪」、
「那個霜降不就是油嗎?」、
「就真的在吃油」、
「買過A5來烤,烤過還是油味蓋過肉香」、
「那個真的很膩,吃兩次就不想再吃了」、
「板腱牛比較剛好,A5真的太油」。

相關文章:飲食熱話|點日本A5和牛貨不對辦!網友笑稱:以為在吃客家鹹豬肉👇👇👇

+6

此外,有內行人建議改吃日本A4和牛:

「少量真的A5純粹油香、沒血味,要吃到爽A4足矣」、
「A4比較好,A5吃到味道就夠了,一直吃太膩」、
「A4比較好吃+1」、
「還是推A4就好,能吃到肉也不會太油」。

延伸閱讀:

喉嚨痛不一定是感冒!耳鼻喉醫揭5種可能性:開暖氣也有關係

吃鍋水腫小心!醫示警麻辣鍋喝1碗就極限 一類人恐致心臟衰竭

【本文獲「聯合新聞網」授權轉載。】

「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」