減肥|女生3招20日減3公斤肝功能恢復正常 攝精緻澱粉前先吃1物

不是只有靠運動才能瘦!台灣減重醫師蕭捷健曾在Facebook分享,一名體重過重的女學員只靠調整飲食三招,不但20天就成功減掉3公斤,原本異常的三酸甘油酯指數和肝功能也完全恢復正常,心血管的風險警報解除一大半,效果比預期還要快。
蕭捷健醫生表示,三酸甘油酯就是人體內的油脂,「想像血液靜置時,這些油脂會浮在上層,而這些油一旦積累在血管壁上,就會像是油漬卡在下水道裏,逐漸變厚,最後甚至可能掉落形成血栓,嚴重危害健康。」
他解釋,三酸甘油酯偏高的原因通常來自過多的澱粉和糖分,一般來說,澱粉和糖分會被儲存在肌肉裏轉變為肝醣,但當肌肉量太小,吃進太多糖分無法儲存時,就會轉化成脂肪進入血液,甚至堆積在肝臟,導致脂肪肝,這種惡性循環,會影響肝臟功能和心血管健康。
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蕭捷健指出,這名女學員只靠調整飲食三招,20天就成功減掉3公斤,三酸甘油酯從236mg/dL降到149mg/dL,完全回到正常範圍,肝功能指標GOT也從40降到20。另外,飯前血糖更從153mg/dL 降到112mg/dL,連她的糖尿病醫生都嚇了一跳,顯示她的身體負擔大大減輕,讓她現在感覺輕鬆了很多。
蕭捷健說明,這三招分別為,選擇像是綠豆冬粉、番薯及菱角等更健康的澱粉來源、第二,在吃精緻澱粉前,先吃足夠的膳食纖維,大約三個拳頭的蔬菜,這能幫助穩定血糖,減少血脂的生成、第三招則是每天水果不超過一個拳頭,以免過度攝取果糖。
蕭捷健解釋,許多糖尿病患者為了控制血糖,會完全斷糖或長時間斷食,結果血糖過低暈倒,此外,低血糖還會導致肌肉消耗,使得日後儲存肝醣的能力下降,得不償失。因此,合理的糖分攝取和良好的飲食習慣,比完全斷糖更有效。
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