脫髮飲食|壓力大免疫力降致鬼剃頭?補充6營養推介1款水果防掉髮

撰文:健康2.0
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一直掉頭髮要吃什麼?圓形禿俗稱「鬼剃頭」,是突然出現的圓形塊狀掉髮,通常禿髮範圍如硬幣般大小。導致圓形禿原因有可能是壓力、遺傳、皮膚的神經系統變化或其他免疫疾病導致。

圓形禿要補充什麼?建議補充鋅、優質蛋白質、維他命C、鐵質、生物素、花青素。

預防圓形禿營養素(按圖看清👇👇👇)

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預防圓形禿營養素:鋅功效、食物、攝取量

鋅是人體內極為重要的微量元素,缺乏鋅可能導致免疫力下降、月經不規律、頭髮易斷,甚至血糖控制失調。研究曾指出,圓形禿、休止期脫髮、男女性雄性禿的患者,他們體內的鋅濃度都顯著低於一般健康者,補充鋅之後可改善掉髮情況。

相關食物

全榖雜糧類:米胚芽、小麥胚芽。
豆魚蛋肉類:豬前腳、蠔、紅蟳、板腱、牛腱、牛肋條、牛去骨肩胛小排。
堅果與油脂類:南瓜籽、白芝麻、奇亞籽、松子仁。

建議每日攝取量:12~18mg。

4種營養素強健髮根(按圖看清👇👇👇)

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預防圓形禿營養素:優質蛋白質功效、食物、攝取量

蛋白質能製造及修補身體的組織和細胞,能提供飽足感;在鍛鍊身體時攝取優質蛋白質,可增加肌肉量、減少脂肪,對減肥有幫助。另外,優質蛋白質也能幫助長者預防肌少症、降低骨質流失。若蛋白質攝取不足易引起掉髮,甚至很難長出健康的頭髮。

相關食物

蔬菜類:椰菜花、菠菜、薯仔、蘆筍、甘藍菜。
豆魚蛋肉類:大豆、雞胸肉、吞拿魚、瘦豬肉、瘦牛肉、蝦子、三文魚、鴨肉。
全穀雜糧類:綠豆、紅豆、薏仁、大薏仁、小麥。
堅果與油脂類:花生、腰果。
乳品類:希臘乳酪、乳酪、牛奶。
水果類:鳳梨、香蕉。

建議每日攝取量:依照台灣國人膳食營養素參考攝取量(第八版),成人蛋白質攝取量約為每公斤體重×1.1克。

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預防圓形禿營養素:維他命C功效、食物、攝取量

維他命C是一種強效抗氧化劑,有助於對抗自由基的損害,同時也是膠原蛋白合成所必需的。膠原蛋白是組織修復和生長的重要組成部分,也包括頭髮的生長;因此,維他命C的充足攝取,對於保持頭髮的健康生長可能是有益的。

相關食物

蔬菜類:糯米椒、紅辣椒、紅甜椒、青椒、黃甜椒、紫色椰菜花、油菜心、荷蘭豆菜心、美國通菜、甘藍芽、豌豆苗、青花菜、椰菜花。
水果類:紅心番石榴、珍珠番石榴、釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果、木瓜、甜柿、橙、士多啤梨、荔枝。

建議每日攝取量:100~140mg。

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預防圓形禿營養素:鐵質功效、食物、攝取量

鐵質預防貧血,其參與免疫細胞的生成和功能,有助於身體對抗感染和疾病。另外,鐵質也參與膠原蛋白的合成,有助於維持皮膚、頭髮和指甲的健康。一項研究發現,與未患有圓形禿的人相比,患有圓形禿的人,體內鐵質水平較低。

相關食物

蔬菜類:鳳尾藻、紅毛苔、紫菜、髮菜。
豆魚蛋肉類:鵝肝、豬血、貴妃蚌、蠔乾、鴨血。
全穀雜糧類:米胚芽、小麥胚芽、紅藜、糙薏仁。
堅果與油脂類:黑芝麻、紅土帶殼花生(熟)、調味南瓜子(帶殼)。
乳品類:部分脫脂強化牛奶。
水果類:黑棗、紅棗。

建議每日攝取量:10~30mg。

▼10種食物讓頭髮強健又茂密(按圖看清👇👇👇)

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預防圓形禿營養素:生物素功效、食物、攝取量

生物素也就是維他命B7。維他命B7是一種水溶性維他命,它參與許多代謝反應,其中包括對蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝。研究顯示,維他命B7缺乏可能與頭髮稀疏和脆弱有關。

相關食物

豆魚蛋肉類:雞蛋黃、豬肉。

建議每日攝取量:27~30ug。

預防圓形禿營養素:花青素功效、食物、攝取量

花青素是一種植物化合物,屬於類黃酮的一種,它們具有強效的抗氧化和抗炎作用。研究發現,花青素能夠減輕慢性炎症反應,也有助於改善頭皮的血液循環和保護頭髮結構,進而促進頭髮的健康生長。

相關食物

全榖雜糧類:紫粟米、黑米、黑豆、紫番薯。
蔬菜類:紫椰菜、茄子、紫洋蔥。
水果類:藍莓、野櫻梅、山桑子、黑醋栗。

建議每日攝取量:不同年齡和健康狀況,對花青素的攝取需求不同。一般成年人每日攝取約25毫克。

花青素食物來源(按圖)

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Tip:吃香蕉防掉髮!「1招保存法」香蕉持久不壞

缺乏蛋白質的人,頭髮容易變得稀疏。香蕉含有蛋白質、果膠和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質,營養豐富又能提供飽足感。不少人困擾萬一香蕉來不及吃完,2、3天就產生褐色斑點,香蕉買回家後怎麼保存最好?台灣台北農產分享小技巧,可用保鮮紙整果包覆,幫香蕉穿好衣服後,置於雪櫃蔬果層,可避免外皮變黑,延長保存期限。

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