【辦公室3點3】棉花糖脆餅　叮叮1分鐘卜卜脆

辦公室有太多八卦可以聊，3點3名義上是Tea Time，其實大家視之為Talk Time。

3點3距離午餐太近，嫌茶記下午茶餐太大份好Heavy，吃零食又覺沒溫度，像一陣風似的輕。何不試試利用茶水間的微波爐，在辦公室自製溫暖下午茶小吃？

Take 15分鐘Break，生產力直線上升，老闆可真要大力鼓勵！

攝影：李孫彤

餅上一片白雲　如法式蛋白Meringue

辦公室必備的乾糧，必定是餅乾，直接放進口總覺有點乏味，好像愈食愈「潦倒」。

不如花1分鐘試做棉花糖脆餅，包保讓同事蜂擁而至。步驟超簡單，把棉花糖放在餅乾上叮50秒至1分鐘，視乎餅乾大小，放涼後棉花糖有如法式蛋白脆餅（Meringue）般香脆，為平平無奇的一塊餅添上一片「雲彩」。

還有一個做法，用兩塊餅乾夾棉花糖和一片朱古力，放微波爐叮30-40秒，變了簡易版的美加小吃「朱古力棉花糖夾心餅」（S’more）。

棉花糖脆餅食譜（歡迎下載）