飲食業嚴重缺人　葉劉也當點心姐姐幫緩壓力？｜政壇諸事町

香港勞工短缺，飲食業更是重災區。行會召集人、新民黨主席兼立法會議員葉劉淑儀今早（11日）加入飲食業僱員大軍，到港島西區一間酒樓「客串」服務員，體驗當點心姐姐的工作滋味。

她指，飲食服務業長期缺人，難怪行會同事、飲食界立法會議員張宇人認為業界要輸入大量外勞，減輕本地員工壓力。她今早不知是否為「實地視察」，到酒樓「客串」當服務員，她指或許因穿上制服及戴上口罩，當她推著點心車逐檯送上食物時，只有極少數茶客認出，更表現驚訝，紛紛上前合照留念，看來葉太都頗受歡迎。

她又指最深刻是送上點心予茶客時，遇上一位年逾九旬的伯伯，他看起來非常健康，精神奕奕。對於今次「客串」，她認為是難得體驗，樂於近距離與大家交流，也聽聽酒樓前線員工的心聲，更指難得大家主動與她閒話家常，打成一片，實在感動。