赤尾美食|潮汕美食|北上攻略|被喻為深圳小潮州的赤尾,有不少隱世潮汕美食店!《香港01》「好食玩飛」記者Remi和Dora今日來到赤尾,距離皇崗口岸站只有1個站,交通非常便利。記者在黃貝嶺地鐵站附近實試6大美食,有民俗食品油粿、啱晒打卡的潮汕五拼彩虹餃、惹味滷水拼盤、鑊氣十足炒粿條等等,最平僅¥3起,想知食評記得睇片!
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赤尾潮汕美食|距蓮塘口岸站2站民生小區 街坊食店多
到赤尾站有兩個口岸比較近,首先是福田口岸,搭深圳地鐵3個站就到7號線的赤尾站,而皇崗口岸更近,1個站即到!赤尾作為潮汕人聚居點之一,潮汕美食小店林立,不愧是潮汕美食天堂!
記者為大家整理今次赤尾潮汕美食之旅的食店位置。(《香港01》圖片) 赤尾潮汕美食【1】大姐頭油粿店——香糯油粿+豆漿芋圓姜薯湯
油粿是潮汕家家戶戶都會做的拜神食物,平時也會當小食吃。記者實試大姐頭油粿店¥6的芋泥油粿,外皮雖然炸過,但口感軟糯像咸水角,還有甜甜的芋泥饀,十分推薦!另外¥18的豆漿芋圓姜薯湯,用上了潮州盛產的姜薯,刨成片狀加入湯水,值得一試!
大頭姐油粿店
地址:褔田區赤尾一街53號
營業時間:24小時營業
交通:赤尾地鐵站B出口
赤尾潮汕美食【2】潮家人‧老式炒生面‧粿條湯——潮汕五拼彩虹餃
潮家人主售潮汕撈麵及豬雜湯等,不過記者另有介紹,就是手工製、即叫即蒸的潮汕蒸餃。一籠蒸餃有10隻,可選擇兩拼、三拼或五拼,而記者就選擇了五拼蒸餃,五顏六色的造型讓人食慾大增。口味有韭菜豬肉、紅蘿蔔粟米豬肉、瑤柱白菜豬肉、鹿茸菇豬肉及紅蘿蔔木耳,餃上會沾上一層蒜油,令蒸餃口味更惹味。
潮家人‧老式炒生面‧粿條湯(福星店)
地址:褔田區赤尾福勝閣(福祥街)12號
營業時間:10:00-02:30
交通:赤尾地鐵站D出口
赤尾潮汕美食【3】悅賓潮州番薯粥——早餐¥3番薯粥+打冷滷水拼盤
悅賓潮州番薯粥,是區內經營近10年的潮州小菜食店,共有兩層,下層為煮食區,上層則是堂食區。記者就點了番薯粥、滷水拼盤、普寧炸豆腐。¥3一大碗的番薯粥粒粒分明,吃下去帶番薯香甜味,清淡又甜甜的,適合配搭惹味的滷水拼盤。至於普寧炸豆腐也做到外脆內軟的口感。最值得一提,3款食物加起來才¥39,味道絕對對得住售價!
悅賓潮州番薯粥
地址:褔田區赤尾一街53號
營業時間:24小時營業
交通:赤尾地鐵站B出口
赤尾潮汕美食【4】洪陽炒粿——鑊氣十足炒粿條
洪陽炒粿是由一位伯伯在店鋪門口炒粉的小吃店,食客在等待期間,就感受到濃郁的鑊氣。記者點了洪陽乾炒粿條,粿條有點像幼身的河粉,味道與港式乾炒牛河相近。店內的氛圍非常地道,除了炒粉,還能看到店員一邊包餃子,一邊用潮州話聊天。不過,店內位置有限,只有兩個座位,大部分街坊都是選擇外賣,想試的朋友就要留意!
赤尾潮汕美食【5】鯨語茶——人氣潮式雞蛋漢堡
潮汕小朋友放學都會吃的雞蛋漢堡,在赤尾站一樣大受歡迎,放學時段鯨語茶被家長和小朋友,圍得水泄不通。鯨語茶的雞蛋漢堡售價¥4,有4種口味,包括韭菜、薯仔、香芋和玉米,搭配肉碎、紅蘿蔔絲和蛋漿,製作成香口的雞蛋漢堡!
鯨語茶(褔祥店)
地址:褔田區褔祥街14號
營業時間:13:00 - 次日03:30
交通:赤尾地鐵站D出口
赤尾潮汕美食【6】晚耕豆漿——香糯油粿+豆漿芋圓姜薯湯
潮汕美食之旅的最後一站,記者特意來到豆漿店,感受潮汕人的「夜豆漿」飲食文化。廣東人當豆漿是早餐,潮州人卻習慣將豆漿當夜宵,這間晚耕豆漿的營業時間也是從下午3點才開始,一直到凌晨4點才關門。記者不只點了¥4的即磨豆漿,還有豆漿的最佳搭檔——小油條!
晚耕豆漿(褔田牛巷坊店)
地址:褔田區褔田村牛巷坊74-3號
營業時間:15:00 - 次日 04:00
交通:赤尾地鐵站D出口
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