施政報告|團體倡擴大食物回收網絡 稅務優惠鼓勵設廚餘回收設施

撰文:李宇婷
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新一份《施政報告》10月出爐,共享食物基金建議政府擴大食物回收覆蓋範圍,加強與非牟利機構合作,確保剩食能及時送達有需要人士,減少廚餘。此外,基金建議在屋邨和私人屋苑增設智能廚餘回收桶,以及設立企業惜食獎勵計劃,表揚減少浪費食物的企業。

可回收廚餘3 肉類:豬肉、牛肉、海產、家禽,包括鱗片、內臟、小骨頭(不長於一支牙簽)(yvonne lee harijanto@unsplash)

共享食物基金6月18日至7月15日,聯同地區組織以問卷訪問307名受惠於剩食的市民,當中近八成人60歲或以上,反映長者對食物分享計劃有迫切需求,67%受訪者每周接收1至2次剩食,21%受訪者每周有5天都接收剩食,反映社會有穩定的食物分享需求。

基金建議政府加強推動剩食減廢項目,包括擴大食物回收網絡的覆蓋範圍,特別是在人口密集區域增加回收點,加強與非牟利機構合作,建立更完善的食物分享系統,確保剩餘食物能及時送達有需要人士。

調查亦發現,較多受訪者刈高血壓、糖尿病和骨質疏鬆症,需要特別照顧,基金建議照顧長者和慢性病患者的需求,提供更多適合他們的少油糖鹽剩食選擇,例如蔬菜、水果等。

可回收廚餘2 蔬果:水果、蔬菜、菇類、豆類及豆製品(包括皮、核、種子)(randy fath@unsplash)

為鼓勵減少廚餘,基金建議設立企業惜食獎勵計劃,表揚減少浪費食物表現優秀的企業;又建議提供稅務優惠或其他獎勵,鼓勵工商廈管理公司自願設置廚餘收集設施;促請政府在全港公共屋邨和私人屋苑增設智能廚餘回收桶,鼓勵住戶參與回收。

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