參觀大坑火龍文化館 林定國品嚐「超貼題」甜品|政壇諸事町

撰文:鄭寶生
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政府高官空群出動十八區慶回歸,律政司司長林定國與太太中午就到了大坑火龍文化館參觀,品嚐美味客家菜之餘,還試了廚師特製火龍果凍。

大坑舞火龍已經有超過140年歷史,當地原是一條客家村落,雖然慢慢演變成今日的大坑風貌,但仍然保留了舞火龍等傳統文化,而大坑火龍文化館則展示了當中的歷史故事。林定國今日就和到訪的市民,一起參加文化館的導賞活動,他說原來火龍的龍頭接近100磅,每十步便要換另一名師傅接力舞動,在換人的同時如何不影響舞火龍的節奏,實在講求嚴格的團隊合作。

樓高三層的文化館,其中一層是社企餐廳,林定國品嚐他們的客家美食,廚師更特製了火龍果凍,林定國說味道清新解膩,為今次參觀畫上圓滿句號。

大坑火龍文化館在星期一及部份公眾假期休館,市民可上官網免費預約導賞團。