到酒店新場Eaton HK看演出，小心砸破水晶燈和白酒杯
置身於四星級酒店中，名貴的巨型水晶燈懸掛著，白酒杯中的X島啤酒搖搖晃晃，貌似參與甚麼高檔藝術活動的你其實正在看一支迷幻／City-pop樂隊。
屋苑商場、小店、到這次的油麻地逸東酒店，一些特殊的城市角落，近來化為音樂演出場地，猶如好些展演場地結業後的更替過程。比起舊日那些市井、粗野、有機的氛圍，新場地大多外型光鮮，強調符合法律和安全需求。來過最近三場由White Noise Records主辦、選址Eaton HK的樂隊演出的話，大抵能體會當中的特殊感覺。
摸上逸東酒店二樓的目的地，堂皇的氣息仍讓人難以想像，這是一支樂隊的演出場地。駐守在電梯口、身處唐服的職員勤懇地為賓客開門，裝潢亦洋溢酒店氣派：絨毛地氈、淡黃射燈、供人休憩的木製傢俬、長桌蓋上絲絨黑布......一個樂迷形容，像參加婚禮一樣，先在長桌付人情（票費），經過擱在木架上的新人合照（樂隊海報），再走進長方形的禮堂觀禮。
三場分布不同日子的演出，由智利迷幻樂隊Föllakzoid打頭陣。約莫一百名觀眾，散布在三大組正方形水晶吊燈下。場地後方售有酒水，職員掛著即時通話耳機，間中對咪高峰細語，並以一台小小的收銀機下單，紅酒、啤酒、白酒、果酒，一律倒入高挑的白酒杯內侍客。當晚一隻樂隊成員用過的酒杯被放在舞台，隨著振動的音頻，愈來愈靠近台邊，最後掉在地上碎掉。（The Fin.那場亦有水晶燈部件脫落。）
雖然Eaton HK以樂隊演出作為pre-launch活動，但未來的藍圖中，音樂表演只佔一小部分。逸東酒店文化總監James Acey（也是已結業場地XXX主腦之一）說，母企劃Eaton Workshop今年同時在美國華盛頓及香港的逸東酒店開展，根據官方網站，Eaton Workshop將是「把酒店款待與社會改革融合的全球品牌，讓改革者和創意人士聚腳，使活動家、藝術家和企業家聚首，在本地和宏觀層面上，煽動有意義而正面的倡議。」
撇開堂而皇之的宣傳文案，James說他們希望涵蓋盡可能多的本地單位，以及一些關注度不足的藝術項目，「有點像某些在XXX做的工作，但規模更大、資源更多。雖然想搞音樂現場，但這兒終歸不是TTN或Hidden Agenda，我們想做的是為眾多項目服務的場地，樂隊及DJ演出、演講、放映、廣播電台、瑜伽、展覽、畫展，也可望在此發生。」
棲身於酒店內，Eaton HK從聲浪、煙酒政策、到場地運用都有其限制，如何平衡展演質素和酒店日常運作，酒店一方仍不斷調整。Eaton HK底下還有數個小項目，包括Eaton House、共用工作空間、60人影院、food hall，將會在四月陸續開幕。