【親子樂廚】返學飯壼小貼士 在職媽媽：必選闊囗壼
撰文：梁蔚澄 王慧
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還有幾天就開學，準備了開學飯壺了嗎？對於全職媽媽而言，帶午飯給小朋友吃的問題不大，大多都在午飯前一小時預備，再親手送至學校即可。但對於在職媽媽而言，又想小朋友食得健康一點，大都選擇在上班前把飯菜煮好，然後把熱騰騰的午飯放在飯壺內。那麼選購飯壺時需注意什麼？我們邀請了兩位媽媽分享她們的心得。
攝影：龔慧
媽媽阿敏：「啪扣」式飯壺易開閂
不少家長都會買扭蓋式飯壺，但媽媽阿敏卻説家長一般怕餸汁滲漏會扭得過實，變成孩子難以扭開或拿不穩而掉到地上，所以用「啪扣」式開關便會較好，小朋友亦容易處理。
在選購飯壺時會考慮小朋友能否易於開關之外，她亦會留意瓶口的大細。媽媽阿敏說：「不少人為了保温，許多時候都會用瓶口較細和深的食物容器，但對小朋友來說進食會較困難。容器淺一點，瓶口較寬是考量條件。」所以她最後在日本城找到了一個合心意的保溫瓶，簡約美觀之餘，價錢亦十分相宜，大概不用HK$100便可成為女兒的午飯必用品。
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媽媽Shirley：大牌子保溫效果有保證
Shirley既是職場女性，亦是育有一子一女的媽媽，閒時亦會帶飯上班，因此對選購自己及子女的飯壺亦頗有心得。雖然Shirley明白飯壺內的飯菜待至中午享用時，只是暖暖的，而沒有熱騰騰的效果。她比較重視飯壺的保溫功能，而在眾多牌子中，她認為大牌子的保溫效果較佳，而這些品牌亦在各大商店中可尋獲得到，十分方便。她說：「如飯壺有三個器皿，有些屬於底層的器皿瓶口較淺，只適用於裝餸，但我認為飯宜放最底，保暖效果較好，肉放在中間，而易變黃的菜則放飯壺的頂層位置。」