吃飯已out!Soylent最新「功能」食物、咖啡結合早餐!
撰文:鄭雪怡
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都市人生活繁忙,很多時候都需要在三餐以外額外吸收身體需要的維他命。除了吃維生素以外,很多都市人都愛吃nutritional bar來補充身體需要的成份!不過很多時候,這些實用的「食物」都給人一個很「悶蛋」的感覺。始終營養價值高的食物,都不是驚為天人的味美;結果在賣相上都有種距人千里的感覺。不過,這個定律就由Soylent來推翻;因為Soylent的包裝非常入流,而且還有種時尚的感覺。
Soylent 是不是「the end of food」?
Soylent的名字戲源於1973年的一部科幻片《超世紀諜殺案》(Soylent Green)。Soylent的到來,讓大家牽起了一場飲食革命。這種名為「Soylent」的營養條,似乎將吃飯的享受變成了實際的程序。2013成立的Soylent,為忙碌的都市人打造食用方便的代餐。Soylent的粉末一沖即飲,可以為人體提供足夠的能量。當時更被戲稱為「the end of food」,無論在時間上和金錢上都比傳統食物更有「優勢」。
Soylent在「吃」的程度上的選擇
營養粉推出後,Soylent立即推化到2.0版本的罐裝營養液。創辦人指這並不是想要取代食物,而且進化後的食物會分為兩種,一種是體驗和社交的(即我們現在吃的那種),另一種就是Soylent正在打造的功能食物。最新推出的Soylent bar還有小巧輕盈,非常適合女生。每一個Soylent bar只有250卡路里,而且亦是Soylent第一次有「食用性」的產品。與此同時還有推出名為「Coffiest」的飲品,以結合早餐和咖啡的營養值成基本。最重要的是賣相簡約好看又實際,網上還有formula可供參考;你在吃什麼?一目了然。