【綠色生活】環保樹葉碟　取之自然回歸大地

降解一個發泡膠碟需要一萬年，一片樹葉只需要二十日。不少國家取之自然，用之自然，用樹葉製作餐碟，環保又方便。

印度天然樹葉碟　避口水而生？

印度是一個嚴格遵守種姓制度的國家，社會階級是種姓劃分的重要指標。除此以外，還包含很多與食物有關的標準，如是否吃素、是否殺牛、是否接觸屍體等等。為避免接觸不同種姓的口水，印度人習慣用芭蕉葉作為一次性碟子盛載食物。芭蕉葉質地耐熱、強韌，即使盛上有湯汁的熱咖哩也不怕滲漏。

傳統印度人更會用多塊葉子粘在一起，捏成圓碟的形狀，用作食用器皿。一般印度人生活雖然相對窮困，卻懂得活用大自然素材結合於日常生活之中。樹葉是隨處可見的資源，幾乎不需成本，待樹葉碟用到破爛後即使棄掉，仍可以被天然降解，成為大自然的養分。

德國研發　加強版樹葉碟

由設計師、紙質工程師、 機械工程師、製造商等成立的七人德國團體Leaf Republic，致力研發可降解而耐用的環保餐碟。早前在Kickstarter募資生產全葉製的樹葉餐碟，只需不到一個月便可被降解。製作原理是在兩層樹葉中間加上紙張和棕櫚葉纖維，壓制而成。整個餐碟沒有加入膠水、化學物料和塑膠，環保之餘比土法炮製的傳統樹葉碟更強韌。