【一人角落】老字號風味　消暑必備迷你冬瓜盅

在擠擁的香港，要找一個能靜下來慢慢享受用餐的地方不易；要找到對單人食客友善兼討好的餐廳更是一場硬仗。眾裏尋「它」，餐廳中一人角落更見可貴。
攝影：Sophia Cheng, Tiffany Leung, Amanda Wong, Iris Leung, Sttail Li, Crystal Lee, 部分圖片由餐廳提供

入夜後不少上班族獨自來光顧的老字號，總有其原因。店內出名的不只是蛇羹，自家秘製的膶腸亦非常馳名，夏日消暑不能錯過冬瓜盅，材料十足，清甜可口，還設有迷你版，但需於2日前預訂。一碗膶腸飯加一個迷你冬瓜盅，對女生而言剛好。想再清淡一點，亦可嘗皮蛋魚片湯米，魚片嫩滑，皮蛋彈牙，足見老字號的實力。

蛇王芬

地址：中環閣麟街30號地下

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