【女生香港地】下班去喝一杯吧！3間窩心居酒屋推介

在辦公室看著窗外的天色暗了下來，心裡只有一句獨白：去喝一杯吧。在香港能吃飯喝酒的地方多的是，但居酒屋總是有一股難以言喻的治癒力：一口清爽過癮的清酒，配上從爐頭那邊傳來的炭香，沒有比這個配搭更能舒解心口那股悶氣。這次為大家介紹3家，女生編輯們平日都愛留連的酒食場所，下班前，給好友發個短訊：去喝一杯吧。

中日可愛混血｜Kikusan

雖然個人從來不是連鎖店支持者，但Kikusan的確是在眾多集團經營的餐廳中，有誠意也有性格的一間。沒有做過詳盡的背景調查，但單從Kikusan的兩家分店位置－中環置地廣場，及銅鑼灣希慎，大概就知必定有「背景」撐腰。但財力運用得宜，也可以造福食客。筆者只到過中環置地廣場的分店，平日7點過後便水靜河飛的中環食肆，這家門面卻仍排著長長的人龍。

Kikusan的裝潢是徹頭徹尾日系，唯獨是餐牌卻新鮮地混入了中式味道：招牌菜吉列千層豬扒擔擔麵，用一層層豬五花疊成「豬扒」，入口酥軟又有濃濃的豬味。而與擔擔麵的新鮮配搭也非常出色，湯底濃郁，用上豐富的香料調味，愛吃辣的你絕對吃得過癮。但讓我最感治癒的可說是那碗錦繡串燒飯－串燒可口幾乎是必要的，難得是那配混入醬油、香蔥及薑粒的米飯，每粒米都煮得剛剛好，吃下去，感到溫暖又滿足。

Kikusan
中環置地廣場B13-15
銅鑼灣希慎廣場13樓1301

打開清酒大門｜Shiba

說起居酒屋，總有個倘開木門、走進路邊小店的美麗幻想。但在土地問題是萬惡之源的香港，要找到位處於地下的居酒屋，那頓飯就準備要大灑千金。於是朋友推介的Shiba，在我眼裡看來總是珍貴又可愛。位於西營盤的小路上，拉開那道充滿日式小店味的木門，感覺就像到了另一個世界。店面雖小但感覺cozy，價格也不算太高；星期四晚到來客人不算太多，想跟朋友訴訴苦最合適不過。

菜單以串燒為主，味道中規中矩；但衝著酒精而來的話一定不會失望－皆因酒單幾乎長過菜單。這裡以提供清酒為主，看得眼花之際，店員親切的走來詳細講解每種清酒特色：來自不同產區、用上什麼米、有著怎樣的口感，甚至酒單上沒有的，只要提出你的個人喜好，店員都能為你提供專業的推介。當晚試了一支包裝可愛的清酒（女生都是外貌協會啊……）的確是層次豐富，但也非常易入口，連平日不太鍾情清酒的我，不知不覺也喝了大半支。

Shibaしば
西環士美菲路11號

偶然也想華麗一下｜天穴

平時很怕出街喝酒的我，其中一個原因，是香港大部份酒精飲品都非常over priced。但好久不見的姊妹們難得一聚，有時也會想華麗一下，滿足大家的打卡需要。可以看著維港喝日式cocktail的天穴，在這方面還真是滿足你3個願望。餐廳開業好一陣子，但新擴充的部份OTE是最近才面世。露台大大片維港海景已贏在起跑線，而承傳天穴的精緻日式料理風格，這裡的菜式走的也是高檔路線（如果太肚餓，勸你不如先去食碗細蓉打打底。）

但值得欣賞的，是這裡的日式cocktail。前陣子不是流行那些沒menu的日式酒吧？Bartender為你的口味量身定造調酒，喝時過癮，埋單時就面青青了，還不如明碼實價來得實際。這裡的cocktail全以日本傳統民間傳說為靈感：看上去非常優雅的蝴蝶夫人、以黑芝麻調配的烏天狗、伴著一隻紙鶴的仙鶴女。詩意造型打卡一流，味道也非常女生friendly。下班先來這裡輕酌一番，看過日落再去大刷一餐都未遲。

天穴
尖沙咀廣東道3-27號海港城 OTE 304號鋪