北京冬奧|韓國運動員抱怨食物不好吃 官方:盡量滿足不同口味

撰文:布藍
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北京冬奧會正如火如荼進行中,有韓國運動員抱怨冬奧村食物不好吃,但這說法讓日本記者驚訝,並報道稱日本選手覺得冬奧村的食物好吃。隨後,官方也對此作出回應。

有韓國運動員抱怨冬奧村食物不好吃,但這說法讓日本記者驚訝,並報道稱日本選手覺得冬奧村的食物好吃。(Getty Images)

2月12日,北京冬奧組委奧運村部部長沈千帆在例行新聞發布會上表示,冬奧村菜單按照國際奧委會要求,為運動員提供基本營養元素,並在此基礎上對各國不同口味儘量予以滿足。

他表示,運動員菜單的制定是一個相當複雜的過程。「原來我們在從事奧運村的工作之前,對這項工作的複雜性認識也不是特別到位,事實上這和我們普通人的餐飲習慣不太一樣。」

沈千帆介紹,一般來說,運動員更關注餐飲中的營養成分、能量、過敏原等訊息,要求十分嚴格,「我們開玩笑說是『拿着計算機在吃飯』,頂級運動員可能都要犧牲一些對美食的追求。」

他強調,當前大家對冬奧村的特色美食比如餃子、烤鴨等關注較多,但實際上這只佔冬奧村餐飲中非常小的一部分,運動員大量消耗的是更為普遍的蛋白質比如肉、蛋和蔬菜等。「我們用真心和周到的服務滿足各自不同的需求,但不管是從空間的角度和我們能提供品類的角度,肯定是有限的。」沈千帆說,冬奧村按照國際奧委會要求,在保證運動員基本營養元素的基礎上對各國不同口味盡量予以滿足。

此前,日本朝日新聞時事周刊《AERA》一篇題為「日媒:『只有韓國運動員批評北京冬奧會(選手村)食物不好吃』」的文章稱,「看到韓國代表團對2022年北京冬奧會選手村飲食不滿的報道後,我感到非常驚訝。日本選手的反應是好吃。其他國家也沒有出現不滿的聲音。」而這段話來自在冬奧會現場報道的日媒記者。

《AERA》還介紹了日本運動員對冬奧村飲食的評價稱,「對食物沒有不滿。菜品種類繁多,飯菜也好吃。為了控制體重,我們小心不要吃太多。」《AERA》稱,除了日本以外,其他國家運動員也基本上沒有對奧運村的飲食表示不滿。《AERA》還說,雖然每個人的口味不一樣,「但在北京冬奧村烹飪的廚師們(看到韓國方面的反應)心情會很複雜」。