薄扶林舊牛奶公司職員宿舍活化成薄鳧林牧場　今年中登場

發展局長黃偉綸今日（21日）於網誌介紹修復舊牛奶公司高級職員宿舍「薄鳧林牧場」計劃，並指活化工程進展順利，預計今年年中完成。

百年牧場　三棟建築物一直空置

黃偉綸在網誌中引述負責工程的建築師林社鈴表示，舊牛奶公司高級職員宿舍位於薄扶林道141號，建於1887年，為當年牧場經理住所，由主樓、傭工宿舍和車庫組成。三棟建築物一直空置，至2009年獲古諮會評為一級歷史建築。2015年6月香港明愛成功獲選活化該舊宿舍，並特意取薄扶林的古名「薄鳧（音：扶）林」為項目命名。

宿舍活化作「博物館」

至於宿舍會活化作「博物館」，主樓作展覽之用，展示舊牛奶公司歷史、昔日牧場運作情景、相關文物和器具等，另會新建一座副樓，提供烘焙和乳製品工作坊和餐飲區，主樓與傭工宿舍之間的戶外地方，將增設露天劇場。

是次工程會盡力還原舊有建築特色，如牆上的「牛眼窗」有助通風防潮等。 黃偉綸希望，把宿舍周邊的歷史建築、遺蹟等，串連為有意義的文物徑作推廣，令市民對薄扶林的社區有更深入了解。