台北寶林茶室爆食物中毒7人送醫 2死2人進ICU 餐廳遭勒令停業

撰文:許祺安
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台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件。台北市衛生局通報,截至3月27日,累計接獲10宗疑似個案,就醫者有2人死亡,另外2人留醫深切治療部觀察,台灣官方已視為重大食安事件。

經台北市衛生局到場稽查,發現餐廳內碟盤疑似有曱甴排泄物等三大缺失,勒令餐廳停業,將會同台灣衛生福利部及專家併案調查。

這宗離奇且罕見的食安事件,引起台灣媒體與輿論高度關注。綜合台媒報道,死者是39歲呂姓男子,他於本月22日下午與女同事到餐廳用餐,品嘗粿條、香蘭葉飲料後,當日晚間即出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀,於23日傍晚到新北市三重聯醫就醫,自稱在寶林茶室用餐後就不舒服,院方採檢傷寒、痢疾為陰性,隨即採糞便檢體、通報食物中毒。當天,呂男接受吊鹽水等治療緩解症狀即返屋企休息,但隔天凌晨情況轉劇,送台北市馬偕醫院後宣告不治。同行的50歲女同事就診後好轉。

台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」爆發疑似食物中毒造成一人死亡案件。(翻攝官網)

無法確定死因 必要時將解剖

台媒《聯合報》報道,新北市檢警接獲院方通報相驗,無法確認呂姓男子是食物中毒或身體健康因素導致死亡,指必要時將解剖釐清死因;新北市三重聯合醫院則稱,呂男的糞便檢體進行厭氧菌培養約需5天,須待29日才有結果。

台北市衛生局24日稽查寶林茶室,發現碟盤疑似有曱甴排泄物、刀具夾放於流理台、未提具員工健檢資料共三項缺失,限期27日前改善,複查如不合格將依《食品安全衛生管理法》處新台幣6萬元(約合14600港元)以上罰鍰。同時,醫院與台北市衛生局也採集病患及餐廳環境、工作人員手部檢體,結果約兩周出爐,如判定是食物中毒案,可處新台幣6萬元至兩億元(約合14600港元至4890萬港元)罰鍰,情節重大移請檢調偵辦。

台北市衛生局表示,3月24日接獲新北衛生局通報,當天下午即到寶林茶室稽查,並發現餐飲從業人員未提交體檢報告、餐具不潔等缺失,限期3月27日前改善。(台北市衛生局提供)

值得注意的是,這宗位於台北精華鬧區百貨餐廳的食物中毒消息傳出後,台北市衛生局26稍晚再接獲5人就醫通報,另有2人身體不適,但未就醫;他們分別從19日到23日到寶林用餐,食物包括河粉、粿條,用餐後出現惡心、嘔吐及腹瀉等症狀。

其中,新光醫院通報66歲男性食用素食炒粿條,有腹瀉、虛弱、倦怠等症狀,同行友人無症狀;北醫通報40歲男性吃滑蛋河粉後嘔吐、倦怠;三軍總醫院通報30歲男性吃素食炒粿條,出現噁心、嘔吐等症狀,診斷是急性肝炎。另有名40歲女性肝衰竭陷入昏迷,在馬偕醫院加護病房救治中,19日曾吃寶林的泰式炒河粉。

也有人透過台北市市民熱線1999陳情,自稱在12日一家五口食用素食炒粿條,3人出現嘔吐、無力、喘、食欲不振等症狀,其中2人症狀輕微,1人到萬芳醫院就醫。

台北市「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件,經查22日當天有10人點用粿條,迄今共有9人通報身體不適。(示意圖)

點相同素食炒粿條 逾40人

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說,最初兩名病患吃的素食炒粿條食材為高麗菜、鴻禧菇,與可能引起死亡的食材關聯性低;調查發現,19至23日點相同素食炒粿條超過40人,其中22日當天有10人點用,迄今共有9人通報身體不適。

寶林茶室餐廳在google網絡評價有4.6顆星,現業者已拉起封鎖、貼出消毒兩天的公告。業者表明,檢驗結果出爐前不會營業。據了解,寶林租約本月底到期,續約與否將再確認。