吳嘉禧劏魚凍到震 茶記打工學整魚蛋洗埋碗
撰文:陳曉毅
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吳嘉禧(Cheronna)早前拍攝Viutv 節目《唔試唔知份工好》,近日播出她去打工的部份。節目中,Cheronna 到一間茶餐廳做「打雜王」,由樓面、收銀、洗碗等等樣樣做齊,不過講到最難忘,莫過於做於茶餐廳內做「魚蛋妹」劏魚整魚蛋。
Cheronna表示:「因為茶餐廳係自家製魚蛋,所以我被安排到工場學整魚蛋,我冇諗過整魚蛋係咁凍整,隻手凍到痛,整魚蛋真係好花功夫。」自言怕凍的Cheronna雖然工作時因手凍到痛而大呻辛苦,不過她直言今次整魚蛋是很好的工作體驗:「無論我去工場劏魚,點樣將魚骨同肉分離,點樣整魚醬同魚蛋, 再到樓面落單收錢等等,所有事都非常難忘,係一種好難得嘅體驗。」
提到今次要密密劏魚,向來無劏魚經驗的Cheronna直言:「今次還可以,我覺得殺生要自己親手去做係好驚,今次啲魚唔係經我手去拍暈同放血,冇血淋淋畫面,,所以自己都接受到。」她更笑指劏魚新技能解鎖:「好難得學到劏魚係嘅經驗,以後可以去街市買條魚返去自己劏。」
至於今次於茶餐廳打工,Cheronna坦言最愛的工作是入廚房洗碗,她笑說:「整魚蛋係好新鮮事,但最鍾意反而係洗碗,因為洗嘢時其實好自癒,腦可以放鬆,平時自己都鍾意洗嘢,而且我覺得自己洗碗都有天份,好滿意自己喺洗碗呢個崗位嘅表現。」此外,提到茶餐廳老闆王老太,Cheronna感謝對方畀機會她嘗試,她又對王老太堅持三十年去餵流浪貓狗,她說︰「跟佢搭船去餵流浪貓狗,呢個地方搭船先去到,見佢每日都做呢樣嘢,好佩服佢,自己都希望可以出一分力,佢真係好無私好有愛zb1都代浪浪感謝老闆娘咁去送食物俾佢地,俾佢地有繼續生存落去嘅機會。」