程瑤率「仁美」成員做義工煮飯 高文君赴美升學前留下有意義回憶
撰文:陳栢宇
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「仁美清叙」主席程瑤日前率領陳綺明、莊韻澄、王瑋、蔡小蝶、盧曉琳、彭紫荊及高文君一眾成員做義工,為有需要人士準備飯餐,眾人早上8時出發,一起前往觀塘「惜食堂」為有需要人士準備免費膳食。
眾代表這天收起平時的漂亮打扮,跟從指示戴上口罩、頭套、衣服、手套等衞生裝備去準備飯餐,不但食物要健康美味,衛生標準更是非常嚴謹,這天大家一共製作了6,630份飯餐,成績相當不錯。完成後除掉裝備休息,大家都覺得好攰,不過這是有意義的事所以非常值得。
問到為何選擇到「惜食堂」做義工,程瑤答謂:「很多朋友都有提及這裏的理念,『惜食堂』向飲食業回收安全食用的食物,再煮成營養均衡的膳食提供给有需要人士,既環保又助人,構思相當好當然要支持及親身體驗一下,將好的訊息宣揚開去是我們的責任。」
適逢2020年亞洲小姐亞軍高文君即將往外地升讀碩士,今次是她暫別香港前最後一次在仁美做義工,高文君說:「我之前已完成香港大學學士學位,下星期就會飛到紐約升讀碩士,真的好唔捨得大家,雖然在仁美只是短短一年,但能夠參與不同慈善活動真的很有意義,多謝程瑤主席及大家給予我的機會。」
問到仁美清叙未來計劃,程瑤說去年因為疫情關係與溫哥華兩地進行了一個網上籌款音樂會,今年假若疫情持續緩和的話,就將會搞一個現場籌款音樂會,除亞姐外更會邀請多位紅星好友上台演出,為社會帶來更多歡樂正能量。