【名人盛事】發哥飯堂重開! 林建岳攜子女支持星級總廚

撰文:梁詠茵
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多年來深受名人明星鍾愛的亞洲風味餐廳「老巴剎」,在林建岳支持下重新開業,並舉行開幕儀式,除了岳少現身場內,兒子林孝賢和囡囡林心兒也有到場支持活動。

林建岳與兒子林孝賢、囡囡林心兒舉行開幕儀式。(黃國立攝)

餐廳的靈魂人物行政總廚兼合夥人鍾樹棠(Billy)來頭亦不小,連周星馳、許晉亨、周潤發都是捧場客,去年由於租約問題而將原來的餐廳結業後,旋即被大美人林青霞招攬成為家廚,今年更在食客岳少力邀下再次出山,可見鍾師傅廚藝非凡,問及新餐廳有沒加入新菜式,他稱:「這裏都是以傳統東南亞菜為主,如肉骨茶,有醉鵝肝,還有撈麵,昨天發哥才來過,一吃就是兩碟,今日更特意送上果籃來道賀,真的很感謝他們這班熟客和岳少,令傳統的菜式能再次發揚光大。」

(左圖)發哥和發嫂也送上果籃祝賀。(右圖)餐廳行政總廚兼合夥人鍾樹棠對於一班名人熟客的支持表示感激。(黃國立攝)

同場擔任活動司儀的麗新集團傳訊部副總裁林燕玲(Ruby)亦對餐廳名菜讚不絕口,「最愛吃他們的海南雞飯,充滿飯香之餘更帶飯焦,羊腩撈麵也做得很出色,即使不嗜羊的我也忍不住多吃幾口。」
問道愛吃的她是如何keep fit?愛以跑步平衡生活的她表示,「經常運動就可以了,平日也會參加不同的跑步比賽作鍛練,但絕不是求成績,只想train up自己,反而今年沒有報渣馬馬拉松呢,因為聽說報跑的人數太多,我也只是玩票性質。」

(上圖)一對醒獅,是林建岳舖子開張的必然嘉賓。(下圖)林燕玲表示跑步只是玩票性質,當作減壓良方。(黃國立攝)