【鏡頭以外】大牌檔場景逼真呈現　岑麗香剪髮顯粗豪

新一代女神「香香公主」岑麗香，最近忙於跟鄭則士、黃光亮與苑瓊丹拍攝無綫重頭劇《火線下的江湖大佬》，日以繼夜開工的她，返錄影廠比返屋企的時間還要多，不過香香一點都不覺得悶，反而覺得很有趣，全因今次錄影廠搭建成一比一、幾可亂真的大牌檔，內裏設備一應俱全，由餐枱、雪櫃、收銀、熱水爐，甚至細微至碗筷匙羹與餐牌等，應有盡有。

大佬轉戰大牌檔

「鬼妹仔」香香置身現場猶如走到旅遊景點，對一切裝飾都感到十分好奇。據監製梁材遠透露，劇集講述飾演江湖大佬的鄭則士與黃光亮，退出江湖後轉戰開大牌檔的故事，大牌檔是主景，亦貫穿整套劇集。

為求真實感，將錄影廠呈現出香港地道食肆大牌檔感覺，工作人員走遍港九新界進行資料搜集，無論前舖布置，到後欄廚房，都以「大中華」、「沙田津津」等食肆作藍本，岑麗香大讚大牌檔夠細緻，連茶壼、調味料、牙籤筒都有，一部好的劇集誕生，除了要有好演員、好劇本外，一個吸睛的布景亦十很重要，讓人感覺製作之認真。