何超蓮聽受助人經歷聽到喊：要幸福真係唔容易

何超蓮最近接受奇妙電視節目《天下第一friend 2》主持鄭紹康訪問，並齊齊到深水埗社區中心向長者派飯做義工。提到慈善工作，超蓮表示最初是與楊正龍一起構思，有感社會上負面聲音及情緒與日俱增，希望藉自己「富二代」的身份，以較豐富的資源及人脈，傳揚正能量，故此二人決定成立「Smile with Us HK」，希望吸引年輕人一起做善事。超蓮向鄭紹康憶述一次難忘的義工工作，一次為受助人搬屋，受助人原來一直在屋內，在場義工並不知情，更大呻單位沒有冷氣，必需為受助人安裝。受助人聽見後非想感動，向在場義工表明身份並講述自己因丈夫家暴及取走所有儲蓄後，帶同3個女兒由此展開新生活的故事。超蓮謂：「我在場聽完她的故事哭了出來，自覺原來簡單的幸福得來不易。」幫助別人令超蓮學習知足，從中獲益良多有所啟發。

何超蓮畢業後除為家族打理澳洲酒店生意，早前引進台灣連鎖式牛肉麵食店來港，凡事親力親為，父母永遠以開放態度給予支持。超蓮明言自己愛吃，故喜歡向飲食業發展。超蓮表示自己生意與家族生意不同，向鄭紹康說：「酒店有專業的團隊幫忙，需要向母親交出成績。但自己開舖，未曾做過飲食，加上台灣人經營模式不同，自己亦擔心每步走錯，故此兩者壓力亦不同。」超蓮亦謂開店收到很多批評，指她家族富有浪費時間開麵店，因此加重了她的壓力，她反駁道：「並不是幾億生意才是生意！」自己是全情投入牛肉麵店的經營，望能成功做出成績，讓批評她的人跌破眼鏡。