【尋找高端美食】羅力威盡量滿足 為食雨僑:唔介意坐大排檔!
撰文:陳栢宇
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雨僑和食家紀曉華早前為奇妙電視節目《尋找高端美食》遠赴南非。在最新的一集中,雨僑便帶路到南非梅森堡(Muizenberg)的意大利外交官官邸試高貴下午茶,連紀曉華都大讚特別。隨後,兩人上山到位於高原的茶園,了解南非國寶茶由收割、加工到變成茶葉的過程,雨僑更親手製作「雨僑牌」國寶茶,配上各種她喜愛的乾果、乾花,笑言要給紀曉華一個煥然一新的享受。
南非出產的果醬結實鮮甜,雨僑及紀曉華特意前往位於斯泰倫博斯(Stellenbosch)的果園,體驗即場採摘水果,再製作成果醬,十分寫意。傍晚,雨僑及紀曉華回到沃克灣(Walker Bay)的急凍魚柳工場,親自監控花膠的處理過程。旅程最後,兩人換上禮服,到位於開普敦港口的高級餐廳,享受南非美食及夜景。談到新婚生活,雨僑自嘲「為食」,經常與老公羅力威四處尋覓各方美食,只要味道好,亦不介意到大排檔。
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