ViuTV主持7日實測奇亞籽減肥 成功減走2kg咁勁 ?
減肥真是一個永恆的話題，眼見天氣越來越熱，又到了露手臂、秀長腿的季節，你是不是每日不是正在做運動，就是在去做運動的途中？俗語話「三分運動，七分飲食」，除了做有氧和無氧運動之外，健康飲食都非常重要呀。高纖維、高營養的奇亞籽成為不少人的心頭好，曾經是微胖界的香香女神岑麗香亦是靠奇亞籽瘦身呀。
第一日 蜂蜜檸檬奇亞籽水
近日，在Viu TV播出的一檔節目「減肥減出病」中，主持人李蔓瑩Renee就親身試驗了網絡流傳的「奇亞籽代餐法」，方法是：以奇亞籽代三餐中的一餐，每餐30g，一星期減5磅，奇亞籽無色無味，所以有好多種吃法，遇水之後會膨脹，吃上去就好似芝麻一樣，爽脆可口，聽到減肥餐單，大家一定會以為難食，但跟Renee的自製餐單，又好似幾易收口，第一日她就先試蜂蜜檸檬奇亞籽水，方法簡單，大家跟住以下圖輯做就得。
第二日 奇亞籽奇異果蘋果麥片餐
準備30g奇亞籽、一袋麥片、一個蘋果、一個核桃、還可以加一點肉桂粉。奇亞籽與麥片加水之後，變得非常黏稠，Renee說這樣吃非常飽肚，和吃粥的感覺一樣，雖然賣相唔突出，但Renee只是將麥片＋奇亞籽＋水，已經覺得好食，最後再加上蘋果及核桃提升甜味，似乎可以當飯食一樣。
第三日 奇亞籽豆漿
第三日代午餐——奇亞籽豆漿，這種方法方便快捷，不過可能不夠飽，可以盡量選擇無糖豆漿，這樣不會有太高的卡路里，但做法就相當方便快捷，適合趕時間的上班族。
第四日——奇亞籽椰奶布甸
整個餐單最好食的，基本上是甜品，一罐輕怡的椰奶、蜂蜜、30g奇亞籽，椰奶和奇亞籽攪拌之後，加入少量蜂蜜，放入冰箱冷藏一陣，再加入自己喜歡的水果或者一些堅果就可以吃了。不過專家就說，輕怡和非輕怡的食品，其中的糖分可能只是相差1克糖，就已經由輕怡轉為非輕怡，所以大家在選擇時都要注意糖分和卡路里，否則適得其反呀，做法如下圖輯。
而第五日和第六日Renee就選擇奇亞籽水果茶和奇亞籽檸蜜綠茶，Renee說經過幾日的奇亞籽代餐之後，排便暢通無阻，看來對奇亞籽對清理宿便都幾有效果。
第七日 奇亞籽紅豆水
Renee選擇將紅豆煮水，大火煮沸之後，就可以轉為中火，之後就用慢火。但Renee就不吃紅豆，只是用紅豆水泡奇亞籽，這種方法可以補血氣，雖然賣相就不太吸引，但作為最後一餐，大製作少少係應該的。
經過一星期的試驗，Renee由54.7kg成功減到52.1kg，真是效果顯著呀。另一位主持人陳啟泰就提出質疑，稱平時吃飯有菜有肉，以30g奇亞籽代替這麼多，當然會瘦啦。其實不然，因為奇亞籽有好多水溶性纖維，吸水之後每100g有34.4克纖維，吃完之後飽肚又無負擔。而從Renee七日的變化幅度來看，前兩日的體重是跌得最快，其後就趨於平穩，因為奇亞籽高纖維、高營養，首兩日吃，奇亞籽幫助清理腸道，排泄體內的宿便，所以體重直線下降。
不過專家就指出，奇亞籽除了是「纖維之王」以外，其實都是高脂肪的食品，因為所有種子都是脂肪，不過奇亞籽大部分是不飽和脂肪，對身體並無太大影響，大家不妨試下這種方便、快捷又美味的方法。