舒淇呻：吃素不會瘦，只有不吃才會　究竟啱唔啱？　

減肥是女人的終身事業，女神舒淇亦例外，她今日(12日)在社交平台上大吐減肥苦水，她說：「吃素原來真的不會瘦，只有不吃才會。」因為她配以一張長腿靚相，令一眾網友反應極大：「你咁瘦都仲話要減，咁我哋點算？！」

其實舒淇這句話只說對一半，吃素無助減肥，營養師指食素不等於減肥。盲目食素會導致身體缺乏能量和多種營養，不但使體力下降，容易感到疲倦和無精神，所以千萬不要將素食和瘦身掛鉤。有個案因長期食走油素菜減肥，導致身體乏力和面色蒼白而求助。不是反對茹素，但要懂得如何去吃素，從不同的素食中汲取均衡的營養才行。

不過舒淇講到不吃才瘦，就大錯特錯了，因為絕食減肥絕對會帶來反效果，甚至反彈令人更肥。第一，抑遏食欲反而會增加食欲。因為當人大幅度減少進食，身體會釋放出大量飢餓激素，研究結果指這種激素能令人對食物產生格外的「好感」，提高人對食物的注意力，令人更渴望食物，所以一旦回復正式飲食，就會比之前吃得更多；第二，絕食會降低代謝率，代謝率是維持人體基本活動的能量。當絕食後，身體因為能量不足，就會開啟自我保護機制，降低新陳代謝率來維持活動，身體從而減少消耗能量。舉例一個人一天基礎代謝率是1200卡，假設因代謝率降低變成了700卡，即本來吃接近1200卡的食物都不會發胖，現在卻因代謝率下降而吃同樣量的食物都開肥了。所以千萬舒淇不要絕食啊！