日本食店推200元昆蟲拉麵定食 4小時賣百碗 「美味到彈起」
撰文：高紫恩
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若顧客到餐廳吃拉麵時，驚見一條蟲，或會二話不說，招來侍應更換。不過，這間日本拉麵店主打的正是昆蟲，在拉麵上滿佈十多條麵包蟲，供顧客享用。為何會想起用昆蟲作食材？原來餐廳東主對於蟲情有獨鍾，自幼便食蟲，說希望推廣食蟲的文化。
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東京一間拉麵店推出昆蟲拉麵，惹來顧客撐傘排隊，在門外更貼上了一張昆蟲海報，寫道：「美味可以彈起來」。
該店出售的昆蟲定食有一碗麵包蟲及蟋蟀拉麵、炸蟲春卷及一杯灑上昆蟲味粉抺的雪糕，承惠3000日圓（約200港元），若未有膽量食畢整個套餐，也可單點一個昆蟲拉麵，承惠1500日圓（約100港元）。
店內的顧客用筷子夾起伴上昆蟲的拉麵，放進一碗以蟋蟀、草蜢或麵包蟲作調味的湯，一名22歲學生中谷（Anri Nakatani）嚐過後，說：「由於它（昆蟲）是炸成的，所以十分脆口，一點難食的味道都沒有……它幾乎像炸蝦一樣。」
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曾推食蟲情人節套餐
顧客對拉麵評價似乎不俗，在短短4小時內，拉麵店便售出100碗昆蟲拉麵。
22歲的餐廳老闆由田筱原（Yuta Shinohara）說，自幼已經開始食昆蟲，他早前已推出過食蟲情人節套餐，在朱古力、蛋白及雞尾酒之中伴入昆蟲。店主說：「我希望透過拉麵去推廣食蟲的趣味和美味。」
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（路透社／日本今日）