巴西被揭出口腐肉多年 多間肉類巨企被查
撰文：陳冠東
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巴西各種肉類遠近馳名，在香港我們也可買到各種巴西雞翼、豬扒等產品，但巴西超過30家肉類出口商今日卻爆出醜聞，被政府查出他們長年出售腐壞牛肉及禽鳥類產品。肇事的多間加工廠現已關閉，或正接受政府人員檢查，而案中亦有多名政府官員被停職。
巴西政府經兩年調查後，周五（17日）在6個州份採取行動，突擊搜查了194個地點，動用了超過1000名警員。
調查發現有部份出口公司經理，賄賂了衛生部門的檢查員及政治人物，令政府向已腐壞了的肉類產品，發出批文。
巴西聯邦警察表示，他們最少已有40宗個案作證據。警方又指，涉事公司用酸性及其他化學物，掩蓋了產品的情況，在一些個案中，他們更用了致癌物質來矇混過關。另外，有部分公司將薯仔、水、甚至紙皮混進雞肉內，來增加利潤。
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涉案的肉類出口商超過30間，當中更包括全球最大牛肉出口商JBS，及全球其中一間最大的禽肉生產商巴西食品公司（BRF）。
JBS發聲明承認警方突擊檢查公司，但指他們已嚴格遵守品質及衛生標準，而且並無高層正接受調查。BRF則表示正與調查當局合作，並否認曾違規。
巴西是全球最大的紅肉（牛肉、羊肉、鹿肉、馬肉等哺乳動物的肉）出口國，今次出事的肉類生產公司的銷售對象遍佈世界各地。巴西農業部長馬吉（Blario Maggi）將會與各國大使會面，遊說他們不向巴西肉商發出任何禁令或制裁措施。
（BBC）