【食品廣告研究】美青少年癡肥 可能關Katy Perry事?

撰文:楊紫微
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美國青少年癡肥問題年復年嚴重,也許這現象和Katy Perry和Justin Timberlake等當紅歌手代言的食品有關?

Katy Perry的薯片廣告也許是美國青少年致肥原因之一?(網上圖片)

紐約大學一項最新研究發現,20個現今最當紅青少年偶像曾宣傳營養師歸類為不健康的食品。雖然新研究並沒有顯示偶像代言與年少年癡肥問題有直接關係,但研究人員認為受青少年歡迎的歌星代言快餐、零食和汽水,或間接導致青少年癡肥率大增。

研究人員之一,紐約大學的巴格教授(Marie Bragg)表示:「美國現時的兒童和青少年健康問題嚴重,應讓公眾意識到有些公司以名人的影響力宣傳不健康的食品。」又指食品行業每年單是向青少年營銷旗下產品已用超過19億美元(約140億港元)。

研究以曾出現過在青少年選擇獎及2013至14年登上過《Billboard》首百名為篩選標準,與由2000年到2014年間的食品廣告作比較。

Psy代言的開心果是名單上唯一的健康食品。(網上圖片)

歌手代言食品 八成高卡路里

研究包括了107種由這20名歌手的代言的食品或飲品,當中高達80%屬高卡路里,例如薯片和朱古力,又或者是麥當勞等的快餐店。大部分的飲料代言廣告亦是高糖的汽水。名單包括Katy Perry代言的百事可樂和Popchips薯片;Justin Timberlake的麥當勞和百事可樂廣告;will.i.am的可口可樂、Doritos玉米片、Dr. Pepper可樂和百事可樂廣告等。

在過百款食品中更只有一款開心果屬「天然健康食品」,這個由主唱江南Style的韓國歌手Psy代言的開心果廣告,曾在2013美式足球年度冠軍賽超級碗時播放。

現時約有2成美國青少年屬癡肥,廣告對消費者行為影響重大,研究人員認為名人效應令人容易過度進食不健康食品,提高癡肥率。巴格教授又指「名人應該利用他們的影響力去傳遞一個更健康的訊息。」雖然要求青少年只進食健康食品,或要求偶像只代言健康食品是不切實際,但希望推廣的食品有一個較佳的平衡。

(美聯社)