日本知名炸物餐廳「整碗生雞肉」上桌　店方解釋「令人O嘴」

日本一名網民近日發文表示，他到豬排、日式炸雞塊專門連鎖店「Tonkara亭」（とんから亭）點了一碗雞肉沾麵後，咬了一口才發現雞肉是生的。

他將餐點的照片分享到社群媒體後，引發話題。

店方道歉稱「加熱不足」　原Po直斥：完全是生的！（點圖放大看更多相關照片）：

經營「Tonkara亭」的雲雀餐飲集團（すかいらーくホールディングス）承認確有此事，對於造成客人的困擾與擔憂表達歉意。

日媒ENCOUNT報道，一名日本網民14日晚間發文，稱他在「Tonkara亭」點的雞肉沾麵上桌時，雞肉完全沒有經過烹煮。他吃了一口後才察覺不對勁，確認後發現雞肉外觀與菜單上截然不同，且明顯不是生食用雞肉。

他憤怒指出，店家完全沒把客人放在眼裏，以後不會再訪。

【延伸閱讀】神話破滅？日本人氣拉麵店恐怖做法曝光　女食客看呆：太不衛生！

眾多網民看到他分享的照片後也驚呼：

「太誇張了吧」

「這樣不行啦」

「光看就讓人肚子痛」

報導指出，端出生雞肉的是「Tonkara亭」札幌白石本通分店。

該店家證實確實提供加熱不足的雞肉給顧客，因為員工在烹調過程中，未仔細確認雞肉的加熱狀態。店家將呼籲員工徹底遵守烹調手冊，防止相同的錯誤再次發生。

【延伸閱讀】日本旅遊｜超無禮店員疑歧視遊客拒做退稅　台女一招讓他鞠躬道歉

生食雞肉相當危險。根據東京都保健醫療局的資料，生食雞肉與豬肉恐導致食物中毒，感染彎曲桿菌或沙門氏菌。

若民眾生食雞肉後出現腹痛、腹瀉和發燒等症狀，必須立刻就醫。

延伸閱讀：

科技大廠「裁員4000人」！虧損650億　台南產線停產

【本文獲「TVBS」授權轉載。】