長期喝台式手搖飲易致糖尿病?戒掉甜飲先從這一步慢慢適應
一名台灣男子多年來每天喝2杯半糖紅茶解渴,結果竟因此檢出糖尿病前期;營養師建議,手搖飲(台式飲料)應挑選無糖且不加料,真的想要甜味選微糖就好,過量糖份攝取不僅加速老化、容易蛀牙,還提高糖尿病、心血管疾病和癌症風險。
台灣亞洲大學附屬醫院營養科營養師劉彥均指出,45歲李先生因工作需要長時間待在烈日下,喜歡以清涼飲料來消暑解渴,多年來每天都要喝上2杯半糖紅茶,再加上不均衡的飲食習慣,長期累積下來造成身體代謝異常,日前健康檢查後發現竟是糖尿病前期,讓他徹底覺悟,決定戒除手搖飲,並搭配營養師指導,希望能與糖尿病和平共存。
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1杯珍珠奶茶等於1個飯盒熱量 喝2杯就超標
劉彥均指出,一般民眾除了固定三餐之外,若是再喝一杯正常冰塊、甜度的750C.C.珍珠奶茶,熱量就相當於一個710卡路里的飯盒,含糖量相當於13顆方糖,已超出成人每日所需的攝取量,如果一天2杯以上就那幾乎是超標。
根據世界衛生組織(WHO)建議,每日糖攝取量不宜超過總熱量的10%,最好控制在5%以下,以成人每日飲食總熱量2000卡路里為例,添加糖攝取不宜超過200大卡,也就是每天糖攝取應低於50克、大約10顆方糖以下。過量的糖份會增加罹患癌症的風險,也容易造成胰島素阻抗、三酸甘油脂升高,促使血壓、血糖、血脂異常,提升罹患糖尿病以及心血管疾病的風險。
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戒不掉甜飲?先從微糖慢慢適應 鮮奶當基底相對健康
劉彥均建議,如果短時間內無法戒掉甜飲的味覺滿足感,可以選擇糖份最低的微糖,另外挑選配料時也應注意,像是黑糖熬煮的珍珠、蜜漬紅豆、砂糖調製的芋泥、蜂蜜蘆薈等,都在無形中增加糖份攝取量,所以點手搖飲盡量選擇不加料。另外也可以喝無糖茶類,茶中的兒茶素可以幫助身體抗氧化及促進代謝,若是想喝奶茶,也不要加奶精,因為奶精當中含有反式脂肪,攝取過多容易造成心血管負擔,可選擇無糖的鮮奶茶,或以無糖豆漿、牛奶、燕麥奶為基底的飲料,順便補充蛋白質。
她提醒,「糖」產生的危害不容小覷,切忌過量攝取含糖飲料及甜食,除了市售手搖飲料需要注意含糖量之外,挑選包裝飲料也要多加留意營養標示中的糖,日常生活仍建議飲用白開水最健康。
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