Häagen-Dazs四款雪糕驗出環氧乙烷需下架 長期攝取有何風險？

喜愛吃Häagen-Dazs雪糕的人士要留意，本港食安中心發現當中4款雲呢嗱雪糕產品含有可致癌的除害劑「環氧乙烷」，長期攝取更恐增加兩類癌症的風險。食安中心呼籲市民不要食用，業界應立即停止使用或出售，這次是中心三星期內第二度就Häagen-Dazs呍呢嗱雪樣發出停食及回收通知，大人及小朋友在選購時也要係注意。

4款Häagen-Dazs雲呢拿產品須下架

據本港食物安全中心在6月21日表示，2款來自法國的Häagen-Dazs雲呢嗱雪糕，在台灣被驗出含有歐盟禁用的除害劑「環氧乙烷」。而昨日（10日）今次接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指有另外2款來自法國的雲呢拿味雪糕同樣被驗出含有除害劑環氧乙烷。

經初步調查發現，受影響的批次產品曾進口香港，涉事產品包括：

Häagen-Dazs雲呢拿雪糕家庭裝

淨容量：473毫升
此日期前最佳：2023年4月13日
進口商：General Mills Hong Kong Limited

Häagen-Dazs雲呢拿雪糕桶裝

淨容量：9.46公升
此日期前最佳：2022年10月26日
進口商：General Mills Hong Kong Limited

Häagen-Dazs呍呢嗱雪糕迷你杯

淨容量：100毫升
此日期前最佳：由2022年7月3日-2023年7月17日
進口商：General Mills Hong Kong Limited

Häagen-Dazs呍呢嗱雪糕迷你杯

淨容量：75毫升
此日期前最佳：由202年7月3日-2023年7月17日
進口商：General Mills Hong Kong Limited

食安中心指，上述進口商已按指示將受影響批次的產品下架及停售，並展開回收。

本港Häagen-Dazs就事件致歉，強調會立即停售及自願撤回上述受影響批次的產品，並指出已追蹤及聯絡商戶停售受影響批次的產品。

而購買了受影響批次產品的顧客，可致電客戶熱線2629 6116（辦公時間︰9:30-12:45；14:00-18:00）或電郵至haagendazs.hongkong@genmills.com 查詢退款安排。

▼同場加映，乳酪雪糕雪條糖分排名（按圖👇👇👇）

相關新聞：乳酪雪糕檢測｜LAVELEE吃1杯逾6粒糖！7款口味哪款唔甜又低脂？

環氧乙烷被列為已知致癌物

據資料顯示，除害劑環氧乙烷是一種有機化合物，過去主要用於製造乙二醇，一種用於製造抗凍劑和聚酯的化學物質。它也應用於醫院和滅菌設備，對醫療設備和用品進行消毒；也曾用於食品的滅菌，以避免食物被沙門氏菌等微生物污染。

後經研究發現，人體長期處於環氧乙烷的環境，會有較高風險會罹患某些類型的癌症，例如某些血液的癌症和乳癌，在動物研究也發現類似的癌症。因此美國衞生及公共服務部已確定環氧乙烷是一種已知人類致癌物質；美國環境保護署也表示，吸入環氧乙烷可致癌，歐盟亦早已禁止添加於食物中。

▼同場加映，10款含高反式脂肪食物：（按圖👇👇👇）

相關文章：【膽固醇】20種食物增加壞膽固醇　肥牛、曲奇要少食