減肥|瘦不下來全因飲食犯錯!6種食物看似不甜卻隱藏高糖危機
減重要少吃多動,但你知道其實只要控制糖分攝取,就能輕鬆減重嗎?營養師表示,外國測試發現,只要少吃含糖食物,就算沒運動習慣,一個月也能瘦2~4公斤,而有6種看起來不甜的食物,其實暗藏高糖危機。
台灣營養師朱瑞君表示,很多人會把粟米片跟乳酪飲品當早餐,或是把燕麥棒當成餐間點心,以為穀物、乳製品相對健康,但其實這些食物都是高糖份!她舉例六種看起來不甜,其實超高糖份的食物,包括運動飲料、乳酪飲品、粟米片、燕麥棒、水果乾和加工食品。
糖化終產物對人體造成6大影響(按圖)
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這六種食物看似不甜卻隱藏高糖危機
朱瑞君說,民眾常誤認運動飲料相較其他飲料健康,甚至生病時也會喝,但其實運動飲料含糖量不低,如果沒運動,喝運動飲料反而造成身體負擔;含糖乳酪飲品更不用說,除了額外添加的糖份之外,還有乳酪飲品本身的乳糖,都讓人無形中吃進太多糖份。她提醒,就算是無糖乳酪飲品也要注意乳糖,糖尿病患更要小心。
而燕麥棒雖然是穀物成分,但它是用糖作為黏著劑、把穀物裹上糖製成;看似健康的水果乾,也可能會先灑大量的糖把水分給逼出來;其他加工食品也大多為了口感,添加糖、鹽、油等調味,且愈好吃的加工食品,糖鹽油愈可能過量。此外,番茄醬等醬料,也是常被忽視的高糖陷阱,還有製成飲品的保健食品,像是膠原飲、美顏飲等等,都含精製糖份。
每日糖份別超過50公克 少糖就能減重
朱瑞君強調,民眾可以學著看營養或成分標示,一般食品背面都有標示,建議每天糖量攝取不要超過50公克;成分表裡如果有蔗糖、果糖、高果糖糖漿等,可以加總看看是否超過每日建議攝取量。
她也舉例外國曾測試,單純做飲食改變、少吃含糖物、料理少加糖,一個月就能瘦2~4公斤,還能降低糖上癮,減少對糖份的依賴,建議想減重者要避開糖份,減少高糖飲食。
4不3要抗糖化飲食(按圖)
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