黑朱古力糖檢測|21款黑朱古力Kit Kat最高是最低174倍 邊款最低

撰文:張玉如
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情人節、農曆新年送禮必備點少得朱古力,市面上有不同口味朱古力,牛奶朱古力、黑朱古力、咖啡朱古力等,不少人怕肥怕甜會選擇黑朱古力。黑朱古力必定較低糖?小心跌入高糖陷阱,誘發糖尿病和心血管疾病。

黑朱古力一般指約70%或以上的可可含量朱古力,味道較普通牛奶朱古力苦澀,那就代表糖分低?我們在AEON、百佳等超級市場隨機挑選了18款黑朱古力,檢測當中的糖分,發現大部分竟屬高糖食物。根據食安中心,每100克食物含高於15克糖便屬高糖食物。

世界衞生組織(WHO)建議,每人每日糖分攝取量不應超過總熱量的5%,最多亦不應超過總熱量的10%。以成人每日攝取2,000千卡熱量計算,每日來自的糖分的熱量應少於100至200卡路里。1克糖含4卡路里,即每日糖分攝取量應少於25至50克(即約5至10粒方糖)。

我們隨機挑選了市面黑朱古力,檢測當中的糖分,發現大部分屬高糖食物。(GettyImages)

市面上的黑朱古力,常見的KitKat奇巧黑朱古力、麥提莎黑朱古力都是含糖量最高的黑朱古力,每100克含有約9至10粒方糖,平均一件一粒糖。

▼黑朱古力糖分排名:(按圖了解👇👇👇)

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黑朱古力糖分高?

攝取太多糖分,除了會使體重上升,更會令皮膚變差,例如經常出現暗瘡、女性經期荷爾蒙失調,甚至提早出現皺紋及老化,還可能導致肥胖、高血壓、糖尿病等疾病。

不過,市面上也有部分黑朱古力低糖。根據食安中心,每100克或毫升食物含不超過5克糖便屬低糖,以下是市面隨機檢測的低糖朱古力。雖然「VALOR無添加糖軟心黑朱古力」和「VALOR無添加糖70%黑朱古力」聲稱無糖黑朱古力,但在營養標籤上仍標示含有少量糖成分。

▼低糖黑朱古力:(按圖了解👇👇👇)

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黑朱古力降血壓、中風風險

適當食黑朱古力對身體有益,朱古力除了幫助我們減壓,更可降低患慢性疾病的風險,例如心臟病和中風。

黑朱古對健康的益處:(按圖了解👇👇👇)

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