內地「抗霾清肺套餐」火爆 木耳蘿蔔清肺湯成抗霾神物？
霧霾肆虐，人心惶惶，危言聳聽，甚囂塵上。
早前有報道指，霧霾重災區北京開展了一場「花式抗霾」——由於霧霾天不宜外出，所以各大外賣平台紛紛瞄準商機推出「清肺套餐」，木耳、蘿蔔等食物被認為可清除肺中霧霾，其所製成的菜品銷量一時暴漲。
針對這樣的情況，北京大學公共衛生學院教授潘小川發聲闢謠：沒有所謂特效的針對霧霾污染的食物。01記者亦就此致電香港醫學專家梁子超醫生，梁醫生表示，抗霾食療缺乏理論、實踐依據，並不科學。
據財新網昨日（9日）報道，北京大學公共衛生學院教授潘小川在北京的一場霧霾科普講座上表示，針對一些言論提出吃蘿蔔、木耳等食物可以清除肺中的霧霾，這是不正確的，「沒有什麼特效的針對霧霾污染的食物。」
早前，食物抗霾一度走紅。《北京晚報》報道指，百度外賣平台北京地區的外賣訂單比平日提升了逾二成，有趣的是，含「梨」字的菜品銷量增幅18%，含「木耳」的菜品銷量增幅達22%。平台上的商家紛紛瞄準商機，推出清肺套餐——比如某外賣商家推出的78元（人民幣）抗霾清肺食譜，分別有香菇炒雞、娃娃菜木耳、蘿蔔絲鯽魚湯還有清炒扁豆絲。
對此，潘小川明確表示，沒有特效的針對霧霾污染的食物。「一些言論提出吃蘿蔔、木耳等食物可以清除肺中的霧霾，這是不正確的。我們吃的食物通過消化系統進行消化吸收，而可吸入細顆粒物PM2.5是通過鼻腔進入了呼吸道和呼吸系統，二者沒有任何交叉關係。」在日常飲食方面，潘小川介紹，民眾要多吃富含維生素的各類蔬菜水果，補充蛋白質，維持機體抵抗力。
無獨有偶，近期內地網路瘋傳一篇同仁堂「抗霾藥方」的文章提到，該抗霾藥方是同仁堂中醫醫院醫師研發配置，藥方名為抗霾清肺飲，包含六種中藥，但藥性是否抗霾引發網友熱議。最終，北京青年報採訪到同仁堂中醫醫院主任醫師肖延齡才證實，該藥方並非能夠抗拒霧霾進入身體，也不能阻止霧霾傷害身體，只可以可以緩解因為吸入霧霾造成的咽喉部不適。
01記者亦就食療抗霾問題致電香港醫學會會董梁子超醫生，梁醫生表示：食物多相生相剋，所謂食物抗霾並不科學，亦在理論、實踐方面缺少依據。
科普：霧霾是什麼？怎麼辦？
既然霧霾食療並不科學，那霧霾究竟會對人體造成怎樣的影響？我們又該如何去防護？對此，梁醫生表示，霧霾中多含對人體有害的微小顆粒，其中粒徑小於等於2.5微米的細顆粒物（PM2.5），直徑不到頭髮絲二十分之一，對人體有著嚴重危害。
長遠來說對心臟、呼吸系統造成影響，亦易發慢性病。早前國內外研究亦顯示，PM2.5顆粒可以深入肺泡，迅速穿過肺泡與血管進行氣體交換的呼吸膜，與富含氧氣的新鮮血液一起通過肺靜脈流向心臟，並可以很快進入到心臟的主動脈、心室，直接刺激到心肌，造成心梗或者心絞痛；如果刺激竇房結，也可以直接造成心律紊亂。
除了減少不必要運動、減少戶外運動並停留室內等，梁醫生亦特別表示，現在市面很多流行的N95口罩，可作短期應急。但對於一些身體質素較弱、本身有呼吸道疾病的病人，佩戴這樣的口罩反而會加大呼吸阻力、造成心肺負擔，故不建議長期使用。
霧霾「經濟」：霧霾託管班、「洗肺」旅行興起
冬日作為霧霾高發期，實際上，除了「抗霾套餐」以及口罩熱潮外，一系列「霧霾衍生品」亦開始走紅，形成霧霾亂象——早前報道指，北京不少培訓機構紛紛推出短期「霧霾託管班」，為需上班的家長分擔看護孩子的任務。託管班提供中文、數學、英語等課程輔導，不少課程免費，亦有課程平賣，3日僅收99元（人民幣）。而無論免費還是付費，上述託管班名額全部爆滿，名額一席難求。
同時，避霾旅行驟然興起，各大在線旅遊網站紛紛主打「避霾」、「洗肺」等旅遊路線產品。攜程旅遊指出，泰國、日本、印尼、澳洲等環境優美國家成為避霾熱門目的地。另外，北京等地實行單雙號限行等交通管制，民眾出行亦成難題，而網絡拼車（幾名顧客同乘一輛車）訂單近日急升。