中國網紅作家8萬飲一杯百年威士忌 專家：極有可能是假酒！
網絡作家唐家三少日前在瑞士花了9999瑞士法郎（約8.07萬港元），飲了一杯「1878年麥卡倫威士忌（Macallan Whisky）」，在世界威士忌界引起熱議。
不少威士忌愛好者都認為，那杯所謂的1878 年麥卡倫威士忌是假酒。世界知名的威士忌專家Serge Valentin也指出，那瓶天價威士忌酒標上的公司是子虛烏有；另有專家認為，天價威士忌酒塞之陳舊感乃人為製造，令人更加懷疑百年威士忌的真偽。
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該瓶百年麥卡倫於1878 年蒸餾，1905年入瓶，面世超過100年。這瓶威士忌收藏於瑞士維爾德豪斯酒店的威士忌酒吧──魔鬼之地Devil's Place。魔鬼之地藏有2500多瓶威士忌，更因此被列入健力士世界紀錄。
據悉，唐家三少所飲的是世上僅存一瓶未開封的1878年麥卡倫，他同時成為魔鬼之地開業至今，首位要求開瓶飲天價麥卡倫的酒客。唐家三少當時大方地請酒吧老闆嚐了一口，老闆當場表示「這瓶老酒喝上去依然保留著非常典型的麥卡倫風格」。
不過，這宗驚動威士忌界的新聞旋即引起同行質疑。知名威士忌專家Serge Valentin和一眾威士忌收藏家在facebook等社交媒體展開了討論，並一致認定那瓶1878年麥卡倫非常有可能是假的。
疑點一：酒標資料有錯
他們有力的觀點有二，首先是酒標上的裝瓶公司之問題。Serge Valentin指出，那瓶1878年麥卡倫的酒標印上裝瓶公司「Roderick Kemp」及「麥卡倫和泰斯卡聯合蒸餾公司（Macallan and Talisker Distilleries LTD）」之名。然而，Roderick Kemp從來沒有同時擁有過麥卡倫和泰斯卡兩間酒廠，「麥卡倫和泰斯卡聯合蒸餾公司」也根本是子虛烏有，這一點質疑已獲得兩家酒廠的確認。
Serge Valentin認為，那瓶1878年麥卡倫很可能來自於2002 年至2004 年間假古董麥卡倫大批出現的時期。Serge Valentin也指出，魔鬼之地酒吧也是受害者，他們可能根本不知道自己當年購入的這瓶威士忌是假的。
香港威士忌收藏家Aaron Chan也在facebook表示，「其實呢類19世紀嘅 Single Malt 市面有唔少，除咗 Macallan 我仲見過 Ardbeg、Lagavulin、Longrow、Talisker。全部都係同一班人大約30年前做出嚟。其實 Macallan 間廠係2000年代自己都大手買番一大批，之後佢哋炭14分析呢批酒，全部都係假嘅。有出過 announcement，有興趣可以 Search 番。」
疑點二：酒塞陳舊感似偽造
第二點質疑則為酒塞看上去太完好。法籍威士忌收藏家Emmanuel Dron則貼出一瓶同樣是20 世紀的真威士忌，並且描述道，「真正的老塞在幾十年之後會慢慢腐敗，看上去就像蘑菇一樣，而假威士忌的製作者會把老的瓶子灌入新酒再塞上做舊的新塞子」。經真假威士忌酒塞圖比較可發現，那瓶1878年麥卡倫的酒塞有相當多「人為做舊」的痕跡。
微信公眾號「烈酒志」發文笑言，「酒吧老闆表示『這瓶1878 年的老酒喝上去依然保留著非常典型的麥卡倫風格』……其實從一開始，答案或許就已經揭曉了，所有威士忌老饕都知道古董威士忌的風味和如今的酒已經大不相同」。