中秋佳節做什麼？韓國人掃墓　日本人吃月見糰子　朝鮮人……

一年容易又中秋，在佳節之時與家人好友聚首一堂，賞月、玩燈籠和吃月餅。事實上，韓國、朝鮮和日本人同樣會過中秋節，在韓國、朝鮮都是公眾假期，他們又過上一個怎樣的中秋節呢？

韓國秋夕：塞車、掃墓、吃松餅

農曆新年、端午節和中秋節在韓國並列為三大節日。韓國人稱中秋節為「秋夕」（추석）或「大中秋」（한가위），在2018年，韓國人便因為「秋夕」而有4天公眾假期（9月23日至9月26日）。

韓國人在秋夕的最重要活動不是賞月，而是掃墓。當地人會預先前往祖先墳前掃墓，準備祭品和祭祀以表感謝和追憶祖先，並且表達孝意。由於有數百萬人要從城市回到家鄉，韓國秋夕當日常常出現大塞車，高速公路上排滿了回鄉「上山」的車輛，有如中國的「春運」，韓國在秋夕也有「秋運」。

「秋夕」也是韓國年內兩次祭祀活動之一，韓國家庭當天早上就會穿上特別準備的新衣，在家中舉行祭祀。祭祀中會用上今年收成的新米所製成的飯與米酒和松餅。儀式完結後便會與家人享用祭祀的食物。

秋夕其中一種最具代表性的食品稱為「松餅」（송편）。它是一種由米粉糰揉合而成的年糕，配以芝麻、紅豆和栗子等餡料製成，再在上面放置一片松葉加以蒸煮，令松餅散發一陣松葉香。相傳「若松餅做得漂亮，就能遇上好的伴侶和誕下漂亮的孩子」。除了松餅以外，韓國人還會吃海鮮、肉類和蔬菜製成的煎餅，佐以韓國傳統酒品，與家人親友共聚天輪。

在傳統風俗方面，韓國婦女會在秋夕特別跳一種名為「羌羌水越來」的舞步。她們身穿韓服，手拉手成一個大圈，再向同一方向轉圈高歌。而男士則會玩摔角來較量力氣和技術。

朝鮮秋夕：玩卡牌、不塞車但探親難過登天

朝鮮的中秋節與韓國同樣稱為「秋夕」，在慶祝活動和節日意義上亦大抵與韓國相似。朝鮮人會在秋夕表達對祖先的敬意，他們當天會小心準備食物和祭品，上山掃墓並為墳頭除草，然後與家人在山上吃午飯後與祖先道別才下山。回家後則會與家人親友玩卡牌遊戲、看電視、分享美食和聊天。住在大城市如平壤的朝鮮人則可能去觀光和遊樂園等等。

乍看與韓國無異，不過由脫北者經營的韓國媒體每日北韓（Daily NK）便曾報道，當地「秋夕」仍是充滿「朝鮮特色」。文章作者Kim Yoo-sung指出，由於朝鮮人與父母住得相當接近，省卻駕車回鄉的程序，沒有如韓國般出現大塞車。但這並不意味朝鮮人可以暢通無阻地前往任何地方探親。

由於朝鮮人在境內不享有旅遊的自由，故此穿州過省探親需要獲得當局許可，但是這類許可只能透過行賄來獲得。另一方面，只有非常富有的人才擁有私家車，一般百姓只可乘坐火車。然而，當地的鐵路系統不甚完善，在韓國數小時的火車車程，在朝鮮往往需時一個月，即便有錢有時間，也需要通行許可。文章作者指出，一路上有很多想獲取賄款的官員會為人們帶來麻煩，與住在遠處的親人見面幾乎不可想像。由此可見，現時朝鮮人要在秋夕要往別處探親十分困難，但隨着朝鮮政策有開放跡象，或許朝鮮境內的親人終可團圓。

日本有兩個中秋：賞月與品嚐月見糰子

中秋節在日本並不是假期，沒有特別慶祝活動，但部分人會選擇安靜地賞月度過。古代的日本人認為一年中有兩個賞月的好日子，因此日本有兩個「中秋節」，分別為農曆八月十五為和農曆九月十三日，前者稱為「月見」或「十五夜」，後者稱為「十三夜」

在傳統上，「十五夜」是用作慶秋收的日子，對自然表達感恩之情，日本人會在月光底下擺上芒草和鮮花，供奉剛收成的芋頭、紅薯和豆子等，並製作糰子、年糕和米飯等食物。此外，日本人在柔和的夜色下賞月，吃着特色食品「月見糰子」。

月見糰子是由糯米粉製成的圓形白糰子，意指滿月。在傳統的擺設上，會把15粒月見糰子疊起，代表「十五夜」，旁邊則伴以芒草，以祈來年豐收。

（綜合報道）