【武漢肺炎】無懼疫情蔓延　蝙蝠肉繼續在印尼熱賣

由新型冠狀病毒引起的武漢肺炎疫情持續，雖然有研究顯示病毒源頭可能是蝙蝠，然而在印尼部分地區，蝙蝠餐仍暢銷熱賣。

來自印尼北蘇拉威西省（North Sulawesi）的米納哈薩人（Minahasan），其傳統菜餚「燉蝙蝠」（Paniki），就是將整隻蝙蝠連頭部及翅膀下鍋，佐以椰奶，以類似咖喱的方式烹煮的一道菜。

在北蘇拉威西省首府萬鴉老（Manado）以南的托莫洪城（Tomohon）擺攤檔賣「燉蝙蝠」的小販鐵布倫（Stenly Timbuleng）說：「它（新型冠狀病毒）的疫情沒有影響生意。事實上，（我們）仍在不斷售賣，而且總會售罄」。他又指，自己每日平均售賣50至60隻蝙蝠，逢節日更可賣出逾600隻。

曾出版6本食譜的印尼食家旺索（William W. Wongso）則表示：「大家都很喜歡吃蝙蝠來補充蛋白質，特別是在北蘇拉威西省，而我最喜歡吃的是蝙蝠翅膀。」

早前有專家指，相信新型冠狀病毒是源自湖北省武漢市一間違法販賣野生動物的市場，而且很有可能來自蝙蝠，且經由其他中間宿主傳播給人類。

（綜合報道）