美國一對素食父母涉餓死兒子被捕　只餵蔬果　18個月大僅重8公斤

美國一對父母被控疏忽照顧兒童導致18個月大的兒子死亡，及另外兩名子女營養不良。該父母承認是嚴格素食主義者，只准許子女食用水果及蔬菜。

美國佛羅里達州開普科勒爾市一對父母，在近日向警方自首被捕。事發9月兩人報警指18個月大的兒子失去知覺，救護人員到場後發現該嬰兒異常虛弱，體重不足8公斤，如7個月大嬰兒，且手腳出現水腫，搶救無效宣告不治。

警方後調查發現兩人另外兩名分別3歲及5歲的子女，均出現不同程度營養不良症狀。父母最初辯稱指嬰兒已持續患病半年，但法醫在11月8日報告指出死因屬嚴重營養不良，父母兩人後向警方自首。

兩人承認是嚴格素食主義者，只准許子女食用水果及蔬菜。直至嬰兒死亡前一星期，才開始餵哺母乳。

人體發育，特別兒童必需吸取蛋白質、維生素、礦物質等營養，單純的水果及蔬菜無法滿足發育所需。長期營養不良會導致發育障礙，健康及智力出現問題，甚至衰弱至死。