【掌知識】沒有肉的肉 純素漢堡扒真的健康又環保？
撰文：麥曉彤
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全球對肉類食品的需求節節上升，但人類愈來愈注重環保和健康，傳統肉類食品似乎無法達到這目標。不少食物製造商近年紛紛尋找代替品，其中之一便是人造肉。想知道什麼是人造肉？這些肉又健康嗎？請即點擊片段了解更多。
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