英國人搞錯一事件 1年棄丟7.2億顆雞蛋

英國人搞錯一事件 1年棄丟7.2億顆雞蛋
撰文:許懿安
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英國周二(9日)公布的一項調查顯示,英國人對「最佳食用日期」(best before date)太警惕,一年便丟掉7.2億顆雞蛋,是10年前的接近3倍。被棄置的雞蛋價值達1.39億英鎊。然而研究人員指出,雞蛋即使過了「最佳食用日期」一段長時間,還是可供安全食用的。

英國蛋商協會(British Egg Industry Council)的統計數字指出,該國2018年售出72億顆雞蛋,較前1年增加4%。研製應對浪費食物應用程式Too Good To Go的公司,在周二發布調查結果,指英國人2018年把其中7.2億雞蛋丟進垃圾桶。2008年,英國人則丟棄2.41億顆雞蛋。

調查結果顯示,29%英國人丟掉雞蛋的原因,是因它們已過「最佳食用日期」。歐盟規定,雞蛋「最佳食用日期」必須定在它出產後28天。事實上,雞蛋通常在「最佳食用日期」後過了一段時間也是可供食用,而且是安全的。

報道指出,食物的「最佳食用日期」與「此日期前食用」(use by date)有很大分別,「最佳食用日期」即是指在這個日期之前,食物維持在最佳質素,而「此日期前食用」則是指出,如用家在這日期後進食食物,可能有安全風險。

雞蛋可存放冰格 20%英國人不知道

Too Good To Go共同創辦人克拉米(Jamie Crummie)表示:「如你曾因盒上標籤的日期而丟掉雞蛋,你可能浪費了完全沒有問題的食物。浪費食物是一相當嚴重的問題,全球生產出來的食物當中,有三分之一被浪費掉。人們只要做一點小改變,便可帶來莫大改善。」

調查還發現,20%的人不知道雞蛋可放入雪櫃冰格保存,此外只有23%英國人知道用水測量雞蛋是否已變壞的方法。

這種測試方法是:將蛋放進一碗冷水中,如它沉在碗底躺平,代表它非常新鮮。若它有一端沉在碗底,但仍泡在水中,顯示它不怎麼新鮮,但仍可供食用。但若它浮在水面上,便是告訴用家最好不要吃,這是因為它放久了,裏面的氣室變大,導致雞蛋會漂浮起來。

(綜合報道)


移民英國後悔!港男心灰意冷 力數2大問題想回流香港:好絕望

撰文:布萊恩
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【移民英國】離鄉別井的生活,未必人人如意。有移居英國港男於網上發文,原本打算申請入籍成為「BC(British Citizen,英國公民)」,但大呻在英國生活2大問題,直指「心灰意冷」想回流香港,「有冇人可以畀啲意見我,好絕望」。

帖文引來網民熱議,有人認為「唔鍾意咪走」、「英國愈來愈差,物價愈來愈高,工資又低,真係無留在英國價值」、「人生本來就好多困難,你咪避囉,反正係你自己嘅人生」;也有網民認為應該堅持,「我相信而家係一個過渡期,你要有信心可以努力去overcome(克服)呢個挑戰」。

有移居英國港男於網上發文,原本打算申請入籍成為「BC(British Citizen,英國公民)」,但大呻在英國生活2大問題,直指「心灰意冷」想回流香港。(示意圖)

居英港男呻英國生活問題

該移居英國港男於連登討論區以「想回流香港」為題發文,指目前在英國讀大學2年級,但因為本身英文底子差,成績難跟上,加上其修讀的學科英文難,讀得相當辛苦,「而家喺英國讀大學讀得好辛苦,而家YEAR 2,本身其實已經有少少水肚不服,啱啱派Grade,成績又唔係好跟得上,真係勉強second lower,我本身英文底差……我份essay睇一份Source都睇咗個幾鐘」。

樓主指,本身英文底子差,成績難跟上,加上其修讀的學科英文難,讀書得相當辛苦。(示意圖)

樓主續說,他在英國修讀「歷史政治」,「有時primary sources 啲英文真係好難」,現時已透過非聯招(Non-JUPAS)報讀香港浸會大學,「希望可以上返Year 3,但係我驚我上年成績唔夠好,佢唔會畀我year 3入,如果要Year 1再入過,就真係要再諗諗,唔想Year 1重新讀過,又浪費多兩年時間」。

港男想回流香港:好絕望

樓主表示,原本打算讀完書「當BNO移民」,待申請入籍成為英國公民後回香港教書,但憂慮成績差會影響當教師,遂求問網民意見,「心灰意冷……有冇人可以畀啲意見我,好絕望」。

樓主表示,原本打算讀完書「當BNO移民」,待申請入籍成為英國公民後回香港教書,但憂慮成績差會影響當教師,遂求問網民意見。(資料圖片)

網民爭議:留在英國 VS 回流香港

網民看過帖文議論紛紛,有人贊成樓主回流香港,「唔鍾意咪走,利申,同你情況一樣」、「英國愈來愈差,物價愈來愈高,工資又低,真係無留在英國價值」。

但也有不少網民認為不應因此原因回流,「我相信而家係一個過渡期,你要有信心可以努力去overcome(克服)呢個挑戰」、「如果英國都辛苦,返來香港應該讀唔到」、「惡補下英文囉,浸幾年再回流啦,而家走浪費時間金錢」、「因為英文唔好而想回流,都幾肯定他朝你會再後悔,後悔而家無努力面對語言問題。香港夠用英文啦,你可以避得去邊?」、「如果樓主喺外國讀書都搞唔掂,唔好以為返到香港所有嘢就輕鬆」、「認真講,咁好機會畀你學好英文都唔學,你一定後悔一世」、「人生本來就好多困難,你咪避囉,反正係你自己嘅人生」。

網民議論紛紛,有人認同樓主回流香港,但也有人認為應該堅持留在英國生活。(資料圖片)

樓主回應留言時指,其英文水平已比剛到英國時「好咗好多」,又強調不是不想學好英文,而是不想浪費時間,「唔係唔想學好英文,而係唔想浪費時間爛Grade畢業」。


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