日本報紙唔止睇得 仲有呢款醒神新功能
撰文:鄭逸雯
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日本《河北新報》於1897年創刊,主要在東北地區發行。今年日本勞動節(11月23日)前,報社製作一款特別副刊——《好浴新報》,作為禮物隨機寄送給事先申請的讀者。想知這份報紙如何能讓你好好放鬆?請即刻去片。
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日媒2月17日報道,消費者物價數據顯示,日本2024年米價較上一年度漲27.7%,為1975年以來最大的漲幅。面對國產米價不斷上漲的情況,日本餐廳,包括各連鎖店,正透過轉而購買更便宜的進口米來應對。
日本共同網及日本放送協會報道,日本政府每年都會從美國和泰國等國家進口約77萬噸免稅米,把其中一部份出售給私營機構,並向私人進口的大米徵收每公斤341日圓的關稅。然而,基於國產米價格飆升,私人進口大米量節節上升,在今個財年截至3月,日本民間米進口量已達到創紀錄的468噸。
日本餐飲集團Colowide最近開始在旗下三間連鎖店的部份門市使用加州米,該公司員工表示,透過調整蒸煮過程中的水量,他們可以將這些米煮成與國產米類似的口感和質地。
公司表示,鑑於國內米價前景不明朗,採用更便宜的進口米更容易維持公司的業務,但補充指日式餐點和旗下的壽司店將維續使用日本國產米。
報道提到,日本兩間大型牛肉飯連鎖店正也在採取類似措施,日本連鎖牛肉飯專門店松屋稱其已開始使用進口米。
另一日本連鎖牛肉飯專門店吉野家也表示,當地旗下門市自去年以來一直混合使用國產米和進口米。