【哈里王子大婚】傳聞價值高達5萬鎊的結婚蛋糕　送上春天的味道

英國哈里王子周六（19日）正式與美國女星梅根馬克爾（Meghan Markle）結成夫婦。婚禮完結後，二人在聖喬治大廳（St George's Hall）出席英女王設的午宴，而萬眾期待的結婚蛋糕亦隨之揭曉。

王室早在3月時已公布，一對新人已選定由倫敦「紫羅蘭」（Violet）麵包店老闆、著名甜品師塔克（Claire Ptak）製作一個「極具春天氣息」的蛋糕。

據來自美國加州、現定居於英國倫敦的甜品師塔克所說，蛋糕由6名蛋糕師傅共花上5天時間合力製成。塔克更指，她的設計似是「裝置藝術」多於是典型的結婚蛋糕。有英國傳媒更估計結婚蛋糕價值高達5萬英鎊。

一對新人決定打破傳統，不用水果蛋糕，而是採用阿馬爾菲（Amalfi）檸檬和接骨木花製成蛋糕。蛋糕鋪滿瑞士酥皮奶油，並以150朵鮮花如牡丹和玫瑰做點綴。哈里和梅根特別選用檸檬和接骨木花是因為想蛋糕擁有「春天的味道」。

除結婚蛋糕外，600名賓客亦可在午宴中品嚐各式美食，包括7道小吃、3款「bowl food」以及3道甜品。

王室選擇以近年席捲歐洲國家的飲食潮流「bowl food」宴請賓客，實屬破格之舉。賓客亦可享用香檳、蘋果和接骨木花無酒精雞尾酒等飲品。

小吃菜式包括煙熏三文魚釀蘇格蘭海螯蝦配柑橘鮮奶油、坎布里亞火腿釀烤英國蘆筍等。走地雞燉肉配莫雷爾蘑菇和大蔥為「bowl food」其中一個選項。而賓客亦可享用馬卡龍和香橙焦糖布甸餡餅等甜點。

午宴期間，與哈里王子亡母戴安娜極度老友的英國殿堂級男歌手艾頓莊（Elton John）亦受邀表演，為新人送上祝福。