金正恩好帶挈　韓朝峰會後韓國平壤冷麵熱銷　年輕人消費急增99%

「我在平壤為你送平壤冷麵來了！」金正恩在韓朝峰會與文在寅舉行會談前，帶來了見面禮。沒想到這個送禮為韓國帶來了冷麵熱潮。韓國《中央日報》報道，因韓朝峰會關係，韓國的平壤冷麵專門店生意急增。

報道引述新韓銀行消息報道，新韓銀行近日就發行的信用卡使用情況統計，發現自27日至29日韓朝峰會舉行後，在1500間加盟形式經營的平壤冷麵專門店刷卡消費額，較去年同期增加63%，其中20多歲持卡者消費更增加99%。

平壤冷麵成一時網絡話題

韓國年輕人普遍缺乏對朝鮮關心，因此韓國年輕一代一般很少在朝鮮食物上消費。新韓銀行分析指平壤冷麵在峰會後一時成為網絡話題，讓經常上網的年輕人躍躍欲試。而確實在網上投稿平壤冷麵照片的數量，在韓朝峰會後大幅增加。

分析其他年齡層，30歲消費增加60%、40歲消費增加53%、50歲增加60%、60歲或以上消費增加40%，全體增長。

甚麼是平壤冷麵？

平壤冷麵是朝鮮地方冷麵之一，在中國東北地區也能品嚐得到。它的特色是以蕎麥麵或是小麥加馬鈴薯製成的麵條製成，質地較硬，但彈牙可口。湯底不止一款，配料可加入牛肉片、青瓜絲、雞蛋、泡菜、梨片及蘋果片等等，它味道讓許多食客着迷。

平壤冷麵中尤以平壤玉流館餐館的冷麵最為著名，據悉金正恩當天贈送給文在寅的麵食，正是玉流館出品的高級平壤冷麵。

除了它之外，同是咸興冷麵餐館亦因此被帶旺，新韓銀行統計1920間咸興冷麵專門店的消費，亦有小幅度增加。

韓朝峰會4月27日舉行當天，韓國平壤冷麵店門外大排長龍。

（中央日報）