【Fashion & the City】以色列．衣飾列（上）

「下？會唔會冇啖好食？買定啲乾糧過去好喎！」「你小心啲街邊乞兒，唔好畀人搶嘢。」聽到我說要到以色列打工換宿一陣子，很多人都「奉勸」我小心行事。出發前往以色列之前，我像大家一樣，以為以色列很窮、很落後，甚至一度擔心會在當地遇到恐怖襲擊。實情是以色列人生活水平拍得住香港人，一杯鮮榨橙汁索價港幣20元，all day breakfast也近乎港幣100元一餐，加上以色列有美國支持，無論是軍事還是科技發展均一日千里，將科技或創意應用到設計上，以色列從不令人失望。

以色列是一個相當現代化的國家，像我打工換宿前往的中部沙漠地區，說是沙漠，卻遍佈先進的蓄水及供水系統，一扭開水龍頭就是清水，不但能用來清潔，甚至能直接飲用（而且沒有腹瀉），相信很多人都無法相信。因為現代化，以色列人的穿着跟我們的大致無異，要數令人吸睛的，也有，就去一趟耶路撒冷。

耶路撒冷︰Black is the new black

耶路撒冷是基督教、伊斯蘭教及猶太教三大宗教的「聖地」，除了包上頭巾的伊斯蘭婦女，最令人側目的，當然是戴上禮帽、穿了一身黑的猶太人。

他們是信仰極端正統猶太教的猶太人，又叫「哈雷迪」（haredi），對他們來說，black is the new black，無論去哪裡，他們都喜歡穿戴黑禮帽、黑禮服、黑皮鞋，顏色愈深，代表信仰愈虔誠。記得在本．古里安機場等候行李的時候，見着一個又一個穿着一式一樣衣服的猶太人入境以色列，這裡明明是他們自己的「地頭」，但他們如此高調的穿着，卻給人格格不入的感覺，彷彿他們就是外來者一樣。但他們對別人的注目也許沒什麼感覺，因為他們的信仰就是生活，只要當每個人穿着一樣，才能讓他們從言行舉止之間突出自己、突出自己所持守的信仰與價值。

看猶太人一身衣着，最令人印象難忘的就是他們的帽子。根據猶太教義，男人的頭頂不可以直接指向天空，因此他們都必須戴帽，除了一般的闊邊禮帽，還有像蛋糕盒一樣的平頂款式，不但是猶太拉比（即老師、智者）的基本穿戴，像到哭牆祈禱這般隆重莊嚴的事，他們都必須戴帽出席。此外，還有一款小帽子叫「基帕」（kippah），多數是俗世猶太教徒或猶太小朋友配戴的，在現代化的耶路撒冷街頭，似乎是愈來愈常見了。

男女衣着均如外人

在沙漠打工的時候，聽到以色列女孩跟同樣前來打工換宿的英國女孩說笑，她說認識有猶太女人在生孩子的時候還很顧及儀態，一邊生小孩、一邊還戴着厚甸甸的悶熱假髮。原來猶太人認為女人的秀髮能誘惑男人，因此結了婚的猶太女子會剃光頭髮，出席莊重場合時，一是包頭或戴帽、一是戴上假髮，所以在耶路撒冷街頭，還會不時遇到包頭或戴帽的女人。如果見到推着嬰兒車的女人還有頭髮，相信八成是假髮來的。不過，男女之間的不平等似乎愈縮愈小，據說有些追求改革的猶太女人也開始頭戴「基帕」，想來也是好事。

除了令人觸目的高帽，猶太男人的衣着還有一細節值得留意——衫腳的繸子。這繸子的故事可追溯至摩西時代，《聖經．民數記》15章37至40是這樣記敘的︰「耶和華曉諭摩西說、你吩咐以色列人、叫他們世世代代在衣服邊上作繸子、又在底邊的繸子上、釘一根藍細帶子。你們佩帶這繸子、好叫你們看見就記念遵行耶和華一切的命令、不隨從自己的心意、眼目、行邪淫、像你們素常一樣。使你們記念遵行我一切的命令、成為聖潔、歸與你們的神。」《聖經．申命記》22章12節也如是記敘︰「你要在所披的外衣上四圍作繸子。」時至今日，猶太男人依然在衣服上四角配上繸子，原來不是配飾這麼簡單，其作用還在於提醒他們，要遵行上帝的誡律，謹言慎行。