超級無敵獎門人｜辣辣壽司幕後功臣　錦師傅日式餐廳不敵疫情結業

由曾志偉主持的搞笑綜藝節目《超級無敵獎門人》入面其中一個經典環節，就是「辣辣壽司邊個食」一眾藝人當年吃wasibi壽司吃至面容扭曲的畫面，至今依然令人印象難忘。而在該環節中與志偉合作的錦師傅，本身亦是日式餐廳的老闆，因為《獎門人》而人氣大增。錦師傅於佐敦開設的錦壽築地，在新冠肺炎疫情的影響下，生意嚴重受挫，無奈決定於本月31日結束營業。錦師傅接受傳媒訪問時表示前年的示威活動已對生意造成了打擊，至去年開始接連爆發疫情更是令生意雪上加霜，加上經濟前景一片陰霾，且餐廳租期約滿在即，他只好忍痛作出結業的決定。錦師傅又承諾待疫情過後，他一定會東山再起，打造錦壽築地2.0，繼續於飲食界大展拳腳。他接受《香港01》訪問時又憶述以前拍攝《獎門人》的難忘事說：「每次拍攝時大家都玩得好開心，啲藝人係食辣辣壽司食到胃痛，又笑到肚痛。志偉哥都有食呀。」