星級日日瘦│張鈞甯減肥不用捱餓 遵守「962飲食法」飽住瘦!
撰文:冼燕珊
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台灣38歲仙氣女神張鈞甯,多年來一直保持苗條身材,但她經常強調自己是一個大食怪,更大方公開自己一日三餐餐單,當中竟還包括炸雞,似乎相當吸引。她指自己一向遵守倒三角原則「962飲食法」:早餐9分飽、午餐6分飽、晚餐2分飽,早餐特別豐富,非常有滿足感!配上定期運動,就可以飽住保持好身材!
早餐:吃9分飽
她一般會以5-6片肉來配飯,可以是豬、牛、羊,但必須是瘦肉,不能是肥豬肉、雪花牛;可以配醬料,如黑醋、醬油、蒜頭、橄欖油和辣椒醬都可以;配上半碗飯,另外加一些蔬菜如椰菜或青菜等。
除了主食之外,也會加入不同種類的水果,如糖份相對較少的藍莓、蘋果等,份量約拳頭大手,加上一些堅果和無糖乳酪;最後再喝一杯黑咖啡,幫助去水腫。
午餐:吃6分飽
盡量以清淡為主,張鈞甯愛吃烤魚,午餐主食通常都是魚,如烤鯖魚和鱈魚,魚肉含Omega-3不飽和脂肪酸、EPA及DHA,能降血脂、預防心血管疾病及抗發炎;配少量澱粉質或五穀雜糧,再加幾款蔬菜如山藥、牛蒡和秋葵等。
晚餐:只吃2分飽
要在6點前吃,由於早餐和午餐都吃得很豐盛,晚上隨意吃一點點就可以了。
零食:炸雞都食得
張鈞甯偶爾也會放縱一下,下午吃零食,她有時更會吃炸雞,但會撕掉雞皮,因為那層皮太肥。
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